6 пищевых привычек, продлевающих жизнь
Обновлено: 06.06.2024
Родители стараются прививать ребёнку полезные привычки. Забота об окружающей среде нередко оказывается в этом списке. Но, рассказывая о важности экологии, своим примером мы часто показываем обратное. Вместе с Дизайн-субботником Seasons, который пройдёт 18 мая на «Городской ферме» на ВДНХ, мы собрали вредные привычки, от которых можно без труда отказаться.
1. Ходить в магазин, а не на рынок
Привычка заходить после работы за продуктами в соседний супермаркет, пожалуй, самая распространённая. И понятно: это часто быстрее и удобнее. Но в итоге мы получаем не только гору пластикового мусора после каждого такого похода, но и веру детей в то, что фрукты и овощи «растут» на полках магазинов. И раз всё можно легко купить в любой момент, то так же легко можно выбросить и приобрести на следующий день.
Если дети не знают, что такое сезонные продукты и кто их выращивает, они не поймут, почему помидоры зимой невкусные, а маленькие некрасивые яблоки вдруг могут оказаться вкуснее вон тех блестящих. Поэтому попробуйте хотя бы в выходные ходить вместе с ребёнком на рынок за сезонными продуктами. В июне уже можно купить местные клубнику, огурцы и кабачки!
2. Покупать продукты впрок
«Купить побольше, чтобы не пришлось два раза ходить» — такой подход тоже очень распространён. В итоге, по данным Росстата, 56 килограммов пищи на человека выбрасывают в России ежегодно. В это число входят не только остатки, но и все те продукты, которые испортились или срок годности которых подошёл к концу.
А что, если составить меню на неделю? Тщательное планирование покупок — это возможность не только сэкономить деньги, но и сократить количество пищевых отходов. В этот список продуктов всегда можно вписать всё самое вкусное и оставить на полке магазина лишнее.
3. Брать побольше бесплатных пакетов
Пластиковые пакеты разлагаются от 300 до 700 лет. По статистике, за четыре похода в супермаркет одна семья в среднем использует около 60 пластиковых пакетов, а это четыре триллиона пакетов в год во всём мире. Их бы хватило, чтобы обернуть Землю несколько раз.
Лучше всего в магазин с модными холщовыми сумками: это не только безопасно для окружающей среды, но ещё и экономно и удобно. Иной раз пакеты бывают и не нужны, но мы берём их по привычке и упаковываем, скажем, связку бананов или пару небольших покупок. Отказаться от пакетов — очень простой шаг, чтобы без демагогии дать правильный пример.
4. Бездумно расходовать электричество и воду
Все бытовые привычки дети усваивают от родителей. Среди самых вредных — неразумное использование электричества (вы же оставляете зарядные устройства на ночь в розетках и не выключаете из неё телевизор, правда?) или воды, когда мы чистим зубы, принимаем душ или моем посуду.
Например, зазвонил телефон, и вы оставили кран включённым и убежали в другую комнату. При этом с каждой минутой утекает от 7 до 11 литров воды. Этого количества хватило бы, чтобы обеспечить водой четырёх человек на целый день.
5. Выбирать одноразовую посуду
Мы не берём с собой воду на прогулку, а покупаем каждый раз новую бутылку. Мы используем бумажные полотенца вместо хлопковых, едим на фестивалях и пикниках из одноразовой пластиковой посуды и пьём кофе из бумажных стаканчиков, вместо того чтобы прихватить с собой термокружку.
Кажется, что одноразовые предметы гораздо удобнее. Хотя в итоге вы не только тратите на них больше денег, но и пользуетесь ими буквально пару минут. Во многих кофейнях напитки в свою кружку дешевле, бутылка воды в рюкзаке в жаркий день избавит вас от истерики ребёнка в очереди и даст возможность вымыть ему руки, если он упал в грязь.
6. Полмира в тарелке
Те сладости, которые дети любят больше всего, как правило, не только обёрнуты в десять слоёв полиэтилена, но и проделали длинный путь, чтобы оказаться на прилавке. Постарайтесь по возможности покупать продукты местного производства. Местная еда путешествует меньше, а значит, ниже вероятность разных консервантов, продлевающих её срок годности.
К тому же для её доставки нужно меньше топлива — так снижается уровень выбросов в атмосферу. А в выходные можно попробовать испечь вместе с ребёнком печенье, сварить варенье или приготовить леденцы, чтобы объяснить ему, как получают его любимые сладости.
10-й ежегодный «Дизайн-субботник» журнала Seasons of life пройдёт на Городской ферме ВДНХ 18 мая. Юбилейный фестиваль будет посвящен осознанному образу жизни.
На Городской ферме будут работать: инженерная площадка, ресайкл-мастерские школы Seasons, концепт-маркет и фудкорт, а на «балкон сейле» можно будет обменять любимые, но ненужные вещи на что-то новенькое.
Сейчас повсюду так часто говорят о важности здорового образа жизни, что порой уже перестаешь серьезно воспринимать все эти разговоры. Да и у многих людей ведение здорового образа жизни сразу же ассоциируется со всевозможными запретами и постоянной работой над собой. А ведь так хочется, чтобы все было легко и сразу. И ведь каждый из нас хорошо понимает, что продолжительность нашей жизни в большей мере зависит именно от образа ее проведения. Поэтому сегодня мы расскажем о том, какие привычки продлевают жизнь и почему так важно сделать их частью своего поведения. Включите все эти привычки в свой распорядок дня и постепенно вы сами не заметите, как привыкнете вести правильный образ жизни.
Фотогалерея: 10 привычек, продлевающих жизнь
Привычка 1. Употреблять больше фруктов и овощей
Всем известна старая поговорка: «Мы есть то, что мы едим», поэтомунеудивительно, что первая привычка как раз должна быть связана с питанием. Включитев свой рацион как можно больше свежих овощей и фруктов, которые являютсябогатейшими источниками всех полезных и необходимых для нормальнойжизнедеятельности организма веществ. Считается, что те люди, которые каждыйдень включают в свой рацион достаточное количество овощей и фруктов, на 60%реже других болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями. Также в этих продуктахнаходится большое количество антиоксидантов, которые замедляют старениеорганизма. Особенно много антиоксидантов в шпинате, красном сладком перце,чернике, землянике и сливах.
Привычка 2. Завтракать овсянкой или любым другимцельнозерновым продуктом
Овсянка не только прекрасно помогает похудению, но еще иоздоравливает весь организм. Если вы постоянно будете готовить на завтраковсянку (также подойдет неочищенный рис), то вы намного снизите рисквозникновения у себя заболеваний сердечно-сосудистой системы. Очень полезноупотреблять в пищу цельнозерновые продукты. По последним данным, ученым удалосьвыявить, что цельнозерновые продукты предотвращают возникновение и развитиерака поджелудочной железы (панкреатический рак). Также они препятствуютразвитию остеопороза и слабоумия, которые относятся по большей части именно квозрастным заболеваниям.
Привычка 3. Употреблять в пищу рыбу
В рыбе находятся очень полезные для организма жирные кислотыомега-3, особенно много их содержится в семге. Эти вещества положительнымобразом влияют на сердечно-сосудистую систему. Если вы не любите рыбу, тоупотребляйте вместо нее в пищу больше грецких орехов, льняного семени, а такжемасла канолы, так как в этих продуктах также содержатся жирные кислоты омега-3.
Привычка 4. Есть меньше, но чаще
Этот принцип относится к системе дробного питания. Вамследует приучить себя к тому, что употреблять пищу нужно небольшими порциями,но 5-6 раз за день. Это поможет вам избежать ожирения, диабета, проблем с ЖКТ,а также болезней сердца. К тому же, дробное питание помогает похудеть. Чтобысбросить лишний вес, вам не придется сидеть на изнуряющих диетах, кушая однуморковку или яблоко. Вы можете есть все, что хотите, но только понемногу ичасто.
Привычка 5. Больше двигаться
«Движение есть жизнь» - эта фраза уже давно признанаистиной, ведь если человек уделяет физической активности хотя бы 30 минут вдень, то риск преждевременной смерти у него снижается на 28%. Весь секрет втом, что во время физической нагрузки в организме человека снижается количествосвободных радикалов, которые уменьшают работоспособность клеток. Однако и вкрайности впадать не стоит - чрезмерные физические нагрузки наоборот, могут плохоповлиять на работу сердечной мышцы. Но в любом случае ежедневная получасоваяпешая прогулка никому не повредит и принесет только пользу здоровью.
Привычка 6. Всегда пристегиваться ремнями безопасности.
Согласно весьма печальной статистике, около 50% пассажиров транспорта,погибших в ДТП в течение года, не были пристегнуты ремнями безопасности. Ну аодной из самых частых причин аварий является отвлечение водителя на что-то постороннее и потеря контроля над дорогой.Поэтому если вы являетесь пассажиром, то всегда пристегивайтесь ремнямибезопасности и старайтесь не отвлекать водителя от дороги. Берегите как свою,так и чужие жизни.
Привычка 7. Научиться расслабляться
Если вы возьмете себе за правило каждый день полностьюрасслабляться и не думать ни о чем в течение хотя бы получаса, то вы сможетепредотвратить хроническую усталость и убережете себя от стресса. Стресс, какизвестно, оказывает влияние на весь организм в целом, ведь недаром же говорят,что «все болезни от нервов». Каждый день хотя бы ненадолго отвлекайтесь от всехзабот и расслабляйтесь. Вы можете слушать музыку, вязать, петь, вышивать, вобщем, делать все то, что помогает вам успокоиться и отвлечься от всего насвете. А еще лучше - научиться медитировать и это время посвящать медитации.
Привычка 8. Спать крепким и здоровым сном.
Привычка 9. Не курить
Каждая выкуренная сигарета не проходит бесследно дляздоровья организма. Курильщики намного чаще болеют сердечно-сосудистыми ипростудными заболеваниями, а также имеют слабые легкие, да и коже лица этозанятие красоты явно не прибавит. Поэтому, если вы не курите, то никогда даже ине начинайте, а если курите, то постарайтесь собрать всю свою силу воли в кулаки бросить это вредное занятие.
Привычка 10. Не быть одинокими
Старайтесь избегать долгого одиночества. Учение считают, чтополная социальная изоляция и длительное одиночество совсем не свойственнычеловеку и могут привести к нарушениям гормонального баланса и депрессии. Поэтомуне сидите долгое время дома в гордом одиночестве. Позвоните подруге или дажеобычной знакомой, поговорите, навяжитесь в гости или на прогулку. Не стоитрасценивать это как «наглость» с вашей стороны и стесняться показаться слишкомнавязчивой, ведь общение - это отличное «лекарство» от депрессии и уныния,которые, как мы уже выяснили, плохо сказываются на общей продолжительностижизни. Для того чтобы не быть одинокой, необязательно иметь много друзей, поройдостаточно бывает всего одного человека, разговор с которым поможет вамразвеяться и почувствовать себя нужной.
Ну и конечно же, берегите себя всегда и везде, старайтесьчаще радоваться и улыбаться, не унывайте и не предавайтесь грустным мыслям, атакже прощайте своих обидчиков, ведь прощение - это мощный инструмент,помогающий вам избавиться от груза прошлых обид и сделать вашу жизнь долгой исчастливой.
Мы — то, что мы едим — банально, но очень правдиво. Сбалансированно питаясь, вы укрепляете своё здоровье и продлеваете жизнь.
Здоровые пищевые привычки - бесценная инвестиция в вашу долгую и счастливую жизнь. Начните менять рацион прямо сегодня, и к вашей продолжительности жизни, определённой генетически, добавится как минимум ещё пара лет.
Продукты, богатые Омега-3
Омега-3 не производится организмом, поэтому вам просто необходимо получать её из пищи. Добавки с этой жирной кислотой принимают для поддержания здоровья и молодости, но можно не прибегать к БАДам, а скорректировать своё меню, добавив морскую рыбу, орехи и авокадо. Омега-3 улучшает работу мозга, укрепляет сердце и сосуды, поддерживает упругость кожи, отсрочивает возрастные изменения в организме.
Клетчатка
Продукты, богатые клетчаткой (особенно овощи и бобовые), снижают уровень холестерина, предотвращая риск сердечных заболеваний и инсульта. Они также помогают стабилизировать уровень глюкозы в крови, а значит, вам не грозит диабет. И, конечно, растительная клетчатка необходима для поддержания оптимального веса.
Цветные фрукты и овощи
Пусть ваша тарелка будет максимально красочной! Яркие фрукты и овощи содержат большое количество антиоксидантов и особых веществ, отвечающих за насыщенный цвет. Например, помидоры становятся красными из-за содержания растительного пигмента каротина, который участвует в синтезе витамина А.
Масло
Рекордсменами по содержанию полезных веществ являются оливковое, льняное и конопляное масла. Они богаты полифенолами, которые служат профилактикой некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Растительные масла не вредят фигуре, а наоборот помогают поддерживать здоровый вес, стимулируют пищеварение и обмен веществ.
Белок
Белки должны составлять не менее трети суточного рациона - это позволит замедлить старение. Пища, богатая белком, выступает строительным материалом для организма, который ускоряет обновление клеток. Кроме того, она помогает чувствовать себя сытым и энергичным.
Много сказано о пользе чистой воды. Но мы повторим ещё раз - не забывайте достаточно пить. Это стимулирует работу кишечника, способствует образованию смазки для суставов, ускоряет обмен веществ и стабилизирует нервную систему.
Читайте также: