Болгарская диета - меню, отзывы, результаты, советы

Обновлено: 12.05.2024

Болгарская диета приводит организм в тонус, помогает избавиться от шлаков и 4-10 ненужных килограммов! Эффективно, быстро, без голодовок, с вкусным разнообразным меню и хорошим самочувствием!

Болгарская диета - достаточно эффективная программа похудения, которая позволит вам сбросить от 4 до 10 килограммов в зависимости от срока диеты и изначального веса. Кроме того, такая диета не вредит организму, а напротив, очищает его от шлаков и приводит в тонус. Еще один плюс болгарской системы в том, что вам не придется сильно ограничивать себя в питании и мучиться чувством голода: меню диеты вкусное и разнообразное.

Лучшее время для следования болгарской диете - это лето и ранняя осень, когда аппетит обычно сам по себе уменьшается, а вокруг много овощей и фруктов, являющиеся основными ингредиентами болгарского рациона.

Овощи и фрукты, как и вся растительная пища, содержат большое количество клетчатки. Как известно, клетчатка очень полезна для здоровья: она насыщает организм энергией, стимулирует перистальтику кишечника, очищает лимфатическую систему и понижает уровень холестерина в крови. Поэтому если вы хотите похудеть и при этом улучшить самочувствие - болгарская диета станет прекрасным вариантом.

Недостатки

Несмотря на все положительные стороны, у болгарской системы похудения имеются также свои нюансы, на которые стоит обратить внимание:

Диета не подходит людям, активно занимающимся спортом. Во время диеты вы будете чувствовать упадок сил и не сможете полноценно тренироваться. Либо придется на период диеты забыть о повышенной физической нагрузке.
Вы можете столкнуться с неприятными явлениями: тяжестью в желудке, тошнотой, изжогой и др. Это связано с тем, что при гастрите и других заболеваниях пищеварительного тракта желудок плохо реагирует на овощи и фрукты. Поэтому внимательно следите за состоянием своего организма и при малейших признаках недомогания прекращайте диету и обращайтесь к врачу.
Во время диеты калораж ежедневного рациона питания резко снижается, поэтому, возможно, вы начнете ощущать слабость, сонливость и даже плохое настроение, особенно если до этого вы любили много и сытно поесть.
После завершения диеты существует риск, что утерянные килограммы вернутся обратно. Поэтому надо тщательно соблюдать правила выхода из диеты. О выходе будет рассказано позже.
Если вы хотите избавиться от 10 и более килограммов, болгарская диета для вас будет бесполезна, вам придется поискать более жесткие методы.

Если вы учли эти минусы, и они вас не испугали, самое время начинать придерживаться болгарской диеты. Чтобы результат был максимальным, очень важно в точности соблюдать её постулаты.

Принципы

Программа похудения длится не более двух недель, не пытайтесь увеличивать этот срок.
Придерживайтесь диеты раз в 3-4 месяца, не чаще.
Если в течение диеты вы сорвались, не делайте следующую попытку начать диету сразу же. Подождите 10 дней и только потом приступайте к предлагаемому рациону.
Запрещено употреблять соль и сахар. Для улучшения вкусовых качеств можно использовать черный перец.
В день необходимо выпивать два литра жидкости. Утром после пробуждения и перед сном выпивайте 6 ст. ложек горячей воды для улучшения обмена веществ.
Утром и вечером принимайте контрастный душ, а после него растирайте тело жестким полотенцем. Такая процедура улучшает метаболизм, а это в свою очередь способствует похудению.

Как видите, в секретах эффективного похудения на болгарской диете нет абсолютно ничего сложного. Поэтому самое время приступить к выбору продолжительности диеты. Это зависит от вашей выдержки и желаемого эффекта.

Рацион довольно лояльный и включает в себя, помимо фруктов, овощей и постного мяса, еще и такие лакомства как рыбу, кисломолочные напитки, яйца, отвар шиповника и зеленый чай. Строго запрещены картофель, виноград и бананы, то есть овощи и фрукты с большим количеством углеводов. Хотя в некоторых разновидностях меню предписывается употреблять небольшое количество отварной картошки.

На 4 дня

Экспресс-вариант, разработанный болгарским целителем Петром Димковым, является довольно жестким. За четыре дня такого режима питания отвес составит 2-3 килограмма. Суть диеты в том, что на протяжении трех дней необходимо употреблять одно и то же блюдо: тертую морковь, заправленную медом и лимонным соком. Можно также добавить какой-нибудь фрукт, например, апельсин или яблоко. На завтрак, обед и ужин съедайте по 200-300 граммов морковного салата.

На четвертый день включите в меню немного вареного или печеного картофеля, два кусочка отрубного хлеба и несколько груш. На пятый день переходите к обычному режиму питания, избегая при этом мучных, копченых, соленых и жареных продуктов. Вы должны и в дальнейшем соблюдать принципы здорового питания, чтобы потерянные килограммы не вернулись обратно.

На 7 дней

Болгарская диета на семь дней позволит избавиться от 3 до 5 кг. Рекомендуется принимать пищу до 15-16 часов дня.

Утро. 150 г нежирного отварного мяса (можно также запечь его в духовке или потушить на воде). Одно вареное яйцо, свежий огурец и кусочек ржаного или цельнозернового хлеба. Вместо хлеба можно съесть американский десерт крисп. Рецепт его приготовления вы найдете далее.
Обед. 150 г отварной или приготовленной на пару рыбы (пикши, минтая, трески или других тощих сортов). 200 г салата из огурцов и помидоров и кусочек хлеба.
Полдник. Одна груша.
Вечер. Ужин отсутствует. Если совсем невмоготу, можно позволить себе стакан кефира.

Утро. Можно отказаться от завтрака вовсе или приготовить легкий перекус: вареное яйцо, свежий огурец и 50 г нежирного творога.
Обед. 150 г салата из тертой моркови и белокочанной капусты, один персик или любой другой фрукт.
Полдник. 100 г овощей по вкусу.
Вечер. Ужин отсутствует.

Утро. Приготовленные на пару овощи - 200 г.
Обед. Аналогичен завтраку. Между завтраком и обедом можно съесть половину фрукта.
Полдник. Половина любого фрукта.
Вечер. На ужин 150 г салата из овощей.

Питайтесь по тому же алгоритму, что и в первый день, но на ужин употребляйте фрукты и кефир в умеренном количестве.

Если по истечении недели вы не похудели, стоит прибегнуть к более длительным вариантам диеты.

На 10 дней

Программа похудения за 10 дней избавит вас от 5-7 кг лишнего веса.

День первый. В течение дня равными порциями употребляем один килограмм любых овощей, кроме картофеля.

День второй. На протяжении дня едим один килограмм любых фруктов, кроме бананов и винограда.

Третий-четвертый день. За целый день можно съесть одно яйцо, 300 г овощей и 300 г фруктов.

Пятый-седьмой. Питаемся строго по часам:

8 утра - выпиваем одну чашку кофе или чая без сахара;
10 утра - съедаем отварное яйцо;
12:00 - 200 г нежирного мяса (говядина или куриная грудка);
15:00 - 200 г нежирного творога;
18:00 - стакан кефира или йогурта.

Приступы «сосания под ложечкой» можно успокаивать соками без сахара, отваром шиповника, минералкой без газа или просто чистой водой.

Восьмой-десятый день. Повторяем рацион за пятый-седьмой дни, только вместо мяса, в 12 дня употреблять рыбу тощих сортов.

На 14 дней

Пожалуй, самая популярная версия болгарской диеты, потому что за две недели можно похудеть сразу на 7-10 килограммов. Очень достойный результат, но требует немалой силы воли.

Первый день. Возьмите килограмм разных овощей: морковь, помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень и разделите на небольшие равные порции. Съедайте их в течение дня с промежутком в два часа.

Второй день. За день можно съесть неограниченное количество фруктов.

Третий-четвертый день. Утром чашка несладкого кофе и вареное яйцо. На обед 300 г овощей. На ужин 300 г фруктов.

Утром выпиваем чашку несладкого кофе.
На второй завтрак 200 г постного мяса.
На обед 200 г творога.
На ужин стакан кефира.

Утром чашка кофе.
На обед творог и отварная курица.
С девятого дня вводим на ужин овощные салаты.
С восьмого дня позволяем себе на полдник немного сладкого: зефир, мармелад или пастилу.

В остальном режим питания такой же, как на 5-6 дни.

На помидорах и болгарском перце

По названию видно, что основу меню составляют помидоры и болгарский перец. Как и в предыдущих вариациях, питание разделяется по дням.

1-4. Употреблять сладкий перец в сочетании с другими овощами - помидорами, огурцами, капустой, зеленью и др. Перец и остальные овощи делятся в соотношении 1:1. Общая масса - один килограмм.

2 день. Фрукты в любом количестве.

3-4. 300 г перца и 300 г любых фруктов в течение дня. На завтрак вареное яйцо и чашка кофе без сахара.

На завтрак 100 г перца и чашка кофе или чая.
На перекус нежирное мясо.
На обед 200 г обезжиренного творога.
На ужин стакан кефира.

7-14. В течение каждого дня съедать по 600 г овощей и фруктов, уделяя особое внимание перцу.

С восьмого дня введите на обед отварную курицу и нежирный творог.

С девятого дня добавьте на полдник к чаю пастилу, мед или зефир. Также с этого дня вводите на ужин овощные салаты из перца и томатов.

Рецепты

Эти кушанья вы можете использовать в болгарской программе похудения. Они вкусные и некалорийные.

Салат из томатов и болгарского перца

Возьмите килограмм сладкого перца, пять помидоров, зелень, лук и лимонный сок. Мелко нашинкуйте лук и добавьте к нему нарезанные томаты и перец. Сбрызните несколькими каплями лимонного сока. Оформите зеленью и уберите в холодильник на 15 минут.

Крисп (вместо хлеба)

Вам понадобится 200 г ржаной муки, 5 г дрожжей, неполный стакан воды и, по желанию, 2 ст. ложки кунжута. Замесите тугое тесто, как на пельмени, тонко раскатайте его, нарежьте на геометрические фигуры (кружки, ромбы и прямоугольники - как хочется) и посыпьте их сверху кунжутом. Выложите на противень, предварительно постелив пекарскую бумагу. Выпекайте до хрустящего состояния. Вместо муки можно взять пшеничные или овсяные отруби.

Выход из диеты

Благодаря правильному выходу, вы надолго сохраните результаты диеты, оставаясь стройной и активной. Для этого нужно соблюдать следующие рекомендации.

Хотя бы в первые пять дней после диеты не ешьте тяжелую пищу: белый хлеб, выпечку, жирную и жареную пищу. Сделайте акцент на молочной и кисломолочной еде, нежирных сортах мяса и рыбы, морепродуктах. Заправляйте пищу нерафинированным подсолнечным маслом. Если очень хочется съесть что-нибудь вредное, делайте это совсем понемногу.
Отдавайте предпочтение отварным, тушеным или паровым блюдам.
Каждый день съедайте по 300-400 г овощей и фруктов.
Один раз в день устраивайте прием белковой пищи, например, яиц.
В течение дня выпивайте чистую воду в расчете 30 мл на один килограмм веса. Не стоит запивать пищу водой - пейте ее за тридцать минут до трапезы и через час-полтора после нее.
Не ешьте шоколад и другие сладости чаще двух раз в неделю. Исключение: зефир или мармелад. Можно попробовать в качестве сладостей урюк и курагу.
Забудьте о слишком соленых блюдах.

Проще говоря, после болгарской системы похудения важно соблюдать основы здорового питания. Как бы трудно это ни было.

Противопоказания

Диета запрещена для таких категорий:

Беременные и кормящие женщины.
Люди, страдающие заболеваниями кишечного тракта.
Люди с нарушениями обмена веществ.
Пациенты с любыми хроническими заболеваниями.

Не рискуйте, здоровье важнее самой стройной фигуры.

Отзывы и результаты похудевших

В целом, диетологи положительно относятся к болгарской диете, так при полном соблюдении всех правил и советов, она безопасна для здоровья и действительно приводит к отличному результату в похудении. С этим согласны и многие женщины, которые опробовали болгарскую систему питания.

Не люблю сильно ограничивать себя в питании, поэтому, сколько ни сидела на разных диетах, всегда срывалась на третий-четвертый день. Хотя я вроде целеустремленный человек. Услышала про болгарскую диету, и описание мне понравилось, потому что я обожаю фрукты и кефир, и готова есть их постоянно. Выбрала для себя недельный вариант. Меню довольно вкусное и разнообразное, поэтому особых мук голода не испытывала. Через семь дней решила еще немного продолжить диету, ведь я прямо чувствовала, что килограммы убегают! В итоге скинула 10 кг - а до этого я весила 80. Считаю, замечательный результат. Все окружающие заметили, как я похорошела. Теперь стараюсь тоже правильно питаться, хотя иногда так хочется кусочек копченой рыбки или пирог с картошкой… Если все-таки съедаю, иду потом в спортзал и занимаюсь полтора часа.

Может, диета и хорошая, но мне она не пошла. Сидела на 4-дневном варианте. Уже на второй день меня постигли неприятности: жутко закрутило живот, диарея. Я знала, что диета противопоказана людям с гастритом и язвой, но у меня-то ничего такого не было. Спасалась энтеросгелем. Ну что ж, значит, не судьба. Буду искать другие методы.

Сидела на болгарской диете две недели и тщательно выполняла все требования. Но похудела всего на три кг, хотя результат обещали 10 кг. Хотя, может, это из-за того, что в моем возрасте уже метаболизм замедленный и толком вес не скинуть? Но все равно я рекомендую её, ведь это своего рода разгрузка, а разгружать организм хотя бы изредка очень полезно для здоровья. А похудеть - это уже приятный бонус, не более.

Одной из самых доступных и простых диет является болгарская. Она не только позволяет сбросить до 8 - 9 кг лишнего веса, но и поможет почистить организм от шлаков. Плюсами болгарской диеты является ее невысокая цена, доступность продуктов. Их можно найти в любом магазине или на рынке. Так как лучший период для похудения по-болгарски - летний, многие продукты можно выращивать на собственных приусадебных участках.

Еще одной положительной стороной этой диеты является большое разнообразие рецептов, из которых получаются вкусные блюда. За счет клетчатки, содержащейся в овощах и фруктах, используемых при похудении, организм оздоровится и придет в тонус. Полезные микроэлементы продуктов будут способствовать повышению иммунитета и общего самочувствия.

Минусы болгарского похудения

Болгарская диета для похудения имеет и некоторые недостатки.
Худеть таким образом не стоит людям, занимающимся физическим трудом и спортсменам. Или на время нужно прекратить тренировки и ослабить физическую деятельность. Заболевания ЖКТ также станут противопоказанием для диеты. Гастрит, язва могут обостриться.
Во время соблюдения болгарской диеты, независимо от продолжительности, потерять больше 10 килограмм не получится. И если есть необходимость сбросить больше веса, нужно подбирать более жесткие методы похудения, рассчитанные на длительный период.

Эта диета имеет и свои нюансы:

Так как не каждый желудок легко и быстро справляется с болгарским похудением на овощах, при появлении тяжести, болей в животе, слабости или сонливости, нужно прекратить голодать.
Во время похудения значительно снижается объем съедаемой пищи, поэтому из диеты нужно выходить постепенно, чтобы не набрать лишний вес еще раз.
Первое время при похудении может ощущаться слабость и сонливость. Это связано с тем, что раньше худеющий любил много кушать жирных или сладких блюд, а на диете приходится себя очень ограничивать, в том числе и усилием воли.

Особенность болгарской диеты

Никаких особых секретов в соблюдении этого способа похудения нет. Основные принципы диеты следующие:

Длительность составляет 10-14 дней. Больше двух недель не рекомендуется соблюдать эту диету.
За год можно худеть по болгарскому методу 3-4 раза в год.
Если не удалось выдержать весь срок, то после срыва нужно выждать 10-15 дней и только потом вновь повторить попытку.
Соль и сахар являются запрещенными продуктами. Можно использовать приправы без их содержания, а также без глутамата натрия. Это может быть перец, куркума, смесь трав, кориандр и другие подобные специи.
За сутки нужно употребить не менее двух литров жидкости, с утра и перед сном выпить 80-100 грамм горячей воды для ускорения метаболизма.
Дважды в день необходимо мыться под контрастным душем и жестко растирать тело полотенцем, что также ускоряет метаболизм.

Рацион диеты

Основные продукты - это овощи и фрукты. Также в меню входит постное мясо, нежирные сорта рыбы, кисломолочные продукты, яйца, настойки из трав и чаи.

Есть и запрещенные к употреблению ингредиенты:

Все сорта винограда
Свежие или сушеные бананы
Крахмалистые овощи, такие как картофель

Жидкостью, которую можно выпивать в течение дня, может быть: чай, предпочтительно зеленый, отвар шиповника, травяные настойки из мяты или мелиссы. Все напитки без сахара!

Разрешенные овощи:

Разрешенные фрукты:

Груши
Яблоки
Апельсины
Бахчевые культуры.

В крайних случаях, когда очень хочется сладкого, можно употреблять мед и продукты из него. Либо немного съесть пастилы или мармелада на фруктовой основе.

Разновидности диеты

В зависимости от периода соблюдения диеты выделяют:

Экспресс на 4 дня
Неделя
10 дней
Болгарская диета на две недели.

Для каждого периода составляется свое меню. В зависимости от этого в рацион включаются кисломолочные блюда (творог, ряженка, простокваша). Кефир рекомендуется употреблять ежедневно. Также есть определенные дни, в которые нужно кушать мясные и рыбные блюда.

В длинном периоде похудения употребляется немного больше мяса и яиц, разрешается хлеб из отрубей. В экспресс диете рацион состоит практически из овощей и фруктов.

За четырехдневную диету возможно сбросить до 3 килограмм, за две недели удастся скинуть больше 8 килограмм. На всех видах диеты кушать желательно до 4 часов вечера. Если сосет под ложечкой, можно выпить кефир, чай или минеральную воду.

Выход из болгарской диеты

Из любой диеты необходим постепенный выход. Происходит увеличение количества порций и введение привычных блюд. Особенности выхода:

Болгарская диета - меню на 14 дней

Одной из самых эффективных программ для похудения является именно болгарская диета. Она подразумевает обязательное выполнение различных рекомендаций на протяжении 2-недельного периода времени.

Если все правильно сделать, вы сможете сбросить до 10 килограммов. Кроме того, ваш организм полностью очистится без каких-либо физических усилий с вашей стороны. Болгарская система похудения примечательна тем, что практически не ограничивает вас в повседневном питании.

Наиболее благоприятное время для этой диеты - лето или осень. Это обуславливается тем, что именно в эти промежутки времени можно заполучить овощи и фрукты по низким ценам или полностью бесплатно.

Таким образом, для организации собственного рациона предстоит раскошелиться по минимуму. Это означает, что шанс похудеть и стать стройной невероятно велик благодаря растительной пище.

Суть методики

Основная особенность данного способа заключается в комплексном очищении всего человеческого организма. Именно токсины участвуют при формировании жировых прослоек, благодаря которым общий вес женщины постоянно увеличивается.

Этот метод направлен на то, чтобы нормализовать жировой обмен. Первым делом рекомендуем ознакомиться с представленным меню и изучить правила, чтобы впоследствии следовать обозначенной инструкции не отклоняться от нее.

Основные преимущества

Болгарская диета на 2 недели имеет большое количество положительных сторон, о которых могли не знать многие женщины. Перед тем, как применять полезные советы на практике, настоятельно рекомендуем ознакомиться со следующими достоинствами болгарской системы похудения:

наличие разнообразного рациона питания на каждый день;
выведение из организма всевозможных веществ, которые отрицательно влияют на работу внутренних органов;
вес снижается в кратчайшие сроки;
улучшается обмен веществ;
методика является полностью безопасной и универсальной;
есть возможность самостоятельно фиксировать промежуточные результаты ежедневно.

Ключевые принципы

Каждый метод, направленный на снижение веса, имеет свои определенные правила, которые нужно неукоснительно соблюдать и не отклоняться от них.

Если вас заинтересовала подобная диета и вы хотите протестировать ее на практике, то первым делом следует узнать ключевые принципы. Длинный список важных правил по правильному снижению веса состоит из следующих пунктов:

максимальная продолжительность составляет 2 недели - этот срок заранее определен, не нужно стараться увеличивать этот период времени, если вдруг вам не удалось достичь поставленной цели;
эту методику рекомендуется использовать 1 раз через каждые 4 месяца;
если вы сорвались и не смогли следовать рекомендациям, то лучше сделайте 10-дневный перерыв, чтобы затем вернуться к составленному рациону питания;
сахар, соль - это запрещенные продукты, которые должны быть полностью исключены из повседневного рациона питания;
чтобы улучшить вкусовые качества, из всех вариантов приправ стоит воспользоваться только черным перцем;
помните про чистую воду, пейте более 2 литров за день - выпивайте ее ранним утром после того, как проснетесь, а также перед сном, чтобы улучшить обмен веществ;
контрастный душ только принесет неоценимую пользу путем улучшения метаболизма, что способствует гарантированному похудению;
про физические тренировки стоит забыть, чтобы избежать каких-либо дополнительных нагрузок на организм.

Как вы уже поняли, болгарская диета не имеет никаких секретов, они абсолютно проста для понимания. Только теперь необходимо набраться выдержки, терпения, чтобы получить превосходный эффект от выполняемых действий. 2-недельный промежуток времени был выбран неслучайно, потому что такого периода времени вполне достаточно для получения ежедневных результатов.

Болгарская диета: подробное меню на 14 дней

Прямо сейчас вашему вниманию предлагается одна из самых популярных вариаций болгарской диеты, что подтверждают многочисленные отзывы. Ее результативность порой может достигать до 10 уничтоженных килограммов.

Для такого достойного результата требуется немалая сила воли. Поэтому всем заинтересованным женщинам следует основательно подготовиться, чтобы выполнить все основные рекомендации.

Особенность заключается в том, что вы самостоятельно определяете, сколько именно раз будете принимать пищу за день. Помните о том, что не стоит слишком плотно ужинать. Постарайтесь организовать себе сравнительно легкую трапезу, чтобы ваш организм работал без существенных нагрузок.
Если есть возможность, то имеет смысл вообще отказаться от ужина, завершив прием пищи дневным питанием.

1-й день

Свежие овощи (1кг - болгарский перец, морковь, зелень, огурцы, помидоры) - их необходимо разделить на множество маленьких кусочков; советуем съедать их на протяжении всего дня, но только нужно соблюдать определенные 2-часовые промежутки между приемами пищи.

Читайте также: