Какие продукты нужно употреблять, чтобы защитить кожу от воздействия ультрафиолета и предупредить преждевременное старение?

Обновлено: 25.06.2024

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Защитить себя от негативного воздействия ультрафиолета можно с помощью не только солнцезащитных кремов, но и натуральных продуктов, действующих изнутри. Мы рассказываем, какие из них способны стать на страже красоты, молодости и здоровья вашей кожи.

Процессы старения кожи на 95% провоцируются воздействием ультрафиолета. Он ослабляет местную иммунную защиту. Когда она совсем не справляется, повышается риск ожогов. Человек ощущает жжение, болезненность. Эпидермис начинает шелушиться и краснеет.

Однако последствия проявляются даже при более безопасном, но длительном воздействии солнечных лучей. Изо дня в день они провоцируют преждевременное старение кожи, первые признаки которого можно заметить еще в молодом возрасте. Это и расширение пор, и пигментация, и мелкие морщины.

Для защиты организма от старения и болезней нужны антиоксиданты . Это большая группа веществ , к которым относятся витамины А, Е, С, бета‑каротин, ликопин, цинк, полифенолы и многие другие вещества. Они оберегают клетки и их ДНК от окислительного стресса, вызванного свободными радикалами.

Кроме того, сохранить молодость помогают омега‑3 жирные кислоты и вещества, которые притормаживают гликирование коллагена. Во время этого процесса между волокнами белка образуются связи, из‑за которых коллаген не может поддерживать свою форму. Поэтому кожа теряет эластичность, упругость и приобретает тусклый вид, а сосуды становятся жёсткими и не могут нормально питать внутренние органы.

Перечисленные полезные вещества легко найти в обычных продуктах.

1. Помидоры

В томатах много растительного пигмента ликопина . Он придаёт овощам красный цвет и является мощным антиоксидантом. А потому не только сохраняет молодость кожи, но и защищает её от солнечных ожогов.

Кроме того, ликопин уменьшает образование тромбов, снижает уровень холестерина в крови и укрепляет кровеносные сосуды, а значит, защищает от инфарктов.

Особенность ликопина в том, что после тепловой обработки он не разрушается и даже лучше усваивается. Поэтому домашние или покупные томатные соусы и пастеризованные соки полезны так же, как и свежие помидоры.

2. Какао и тёмный шоколад

Они содержат флавоноиды особой группы — флавонолы. А потому обладают большей антиоксидантной активностью, чем многие другие продукты питания, включая чернику и ягоды асаи.

Кроме того, шоколад и какао уменьшают воспаление , снижают риск сердечно‑сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.

А ещё какао активирует выработку эндорфинов , делающих нас счастливыми. Именно поэтому многих тянет на шоколад во время стресса.

3. Миндаль

В нём тоже много антиоксидантов‑флавоноидов, защищающих клетки от повреждения, продлевающих молодость и даже уменьшающих вред, который наносит организму курение.

Правда, максимум полезных веществ содержится в кожуре, поэтому лучше есть миндаль неочищенным.

Кроме того, в этом орехе много магния , который поддерживает иммунную систему, передачу нервных импульсов, улучшает работу сердца и помогает регулировать уровень глюкозы в крови. И, наконец, миндаль повышает либидо у мужчин.

4. Петрушка

Она содержит массу антиоксидантов, а значит, замедляет старение организма.

Кроме того, петрушка помогает почкам задерживать кальций, нормализует pH мочи, снижает риск образования камней . А ещё эфирное масло растения избавляет от отёков и защищает от болезнетворных бактерий и грибков.

5. Лимон

Витамин С, содержащийся в лимонном соке, — это мощный антиоксидант, который к тому же укрепляет иммунитет.

Ещё лимоны выручают при анемии, связанной с дефицитом железа. В самих фруктах немного этого вещества, но витамин С и лимонная кислота помогают усваивать железо из других продуктов. А лимонная кожура способна снизить риск рака кожи.

6. Черника

В ней много флавоноидов, которые защищают от свободных радикалов. Также ягода может снизить риск развития депрессии, улучшить память в пожилом возрасте и укрепить кости.

7. Авокадо

В этом фрукте много витамина С, который защищает кожу от окислительного стресса. Кроме того, мононенасыщенные жирные кислоты в авокадо укрепляют сердечно‑сосудистую систему, а обилие клетчатки улучшает пищеварение.

8. Жирные сорта рыбы

Сёмга, лосось, сардина, сельдь и скумбрия богаты жирными кислотами омега‑3, которые улучшают состояние кожи, ногтей и волос. Исследования подтверждают, что рацион, в котором присутствует такая рыба, предупреждает появление морщин.

9. Гранат

Учёные обнаружили в его зёрнах эллаговую кислоту. Она оберегает клетки от свободных радикалов и обладает антивозрастным действием. Также эта кислота борется с воспалением и защищает от рака.

10. Специи

В гвоздике, орегано, корице, имбире и чесноке содержатся вещества, которые тормозят гликирование коллагена. Если использовать эти специи регулярно, можно поддержать эластичность кожи и кровеносных сосудов.

11. Красный сладкий перец

В нём много каротиноидов и ликопина, которые являются антиоксидантами. Каротиноиды, и в частности бета‑каротин, также защищают кожу от ультрафиолета, а значит, тормозят её повреждение и преждевременное старение.

12. Виноград

В его кожуре и косточках учёные обнаружили ресвератрол — вещество, которое защищает клетки от свободных радикалов и гликирования коллагена, а значит, борется с преждевременным старением. Кроме того, виноград может помочь в борьбе с раком, дегенерацией нервной системы, диабетом и его осложнениями.

13. Шпинат

В молодых листьях этого растения содержится много флавоноидов. Они, напомним, считаются мощными антиоксидантами, которые защищают клетки от старения. А ещё шпинат снижает риск развития болезни Альцгеймера.

14. Брокколи

В этой капусте много витаминов С, Е, каротиноидов и других антиоксидантов. Поэтому брокколи помогает защищаться от старения. Также в этом овоще много полифенолов, которые предотвращают мутации в клетках, а значит, уменьшают риск развития рака.

Кто хоть раз не мечтал обратить вспять процесс старения, сохранить молодость и красоту? Уверены, что практически каждый. Кожа является одним из главных показателей старения, поэтому специалисты настоятельно рекомендуют уделять особое внимание её состоянию. Но чтобы мы ни делали, остановить изменение клеток всё-таки невозможно. А вот замедлить этот процесс и немного продлить молодость - вполне реально.

От чего зависит старение?

У каждого человека есть хронологический возраст и биологический. Это далеко не одно и то же! Если первый отражает фактически прожитое вами время, то второй является показателем хорошего самочувствия, здорового внешнего вида и энергии. Диетолог, нутрициолог и клинический психолог Анна Берсенева считает, что мы в силах корректировать именно биологический возраст.

Анна: Во многом, конечно, процессы старения зависит от генетики, но ещё больше зависит от нас. На старение воздействуют такие факторы, как питание, образ жизни, стресс, экология и другие. Многие из них мы способны изменить к лучшему! Хронологический возраст не учитывает всех этих внешних факторов. Если он отражает ход времени, то биологический возраст отражает то, что происходит внутри. Он является лучшим показателем общего состояния здоровья. Биологический возраст — это то, как стареют наши ткани, органы и системы и насколько их состояние соответствует хронологическому возрасту. Биологический и хронологический возраст могут существенно отличаться друг от друга, и отличия эти могут выражаться даже не в одном десятке лет как в меньшую, так и в большую сторону.

От биологического возраста зависит и состояние нашей кожи. Рассказываем о тех правилах и привычках, которые помогут продлить её молодость.

Меняем образ жизни

Курение, употребление алкогольных напитков, нарушенный режим дня - всё это оказывает огромное влияние не только на общее самочувствие, но и на состояние кожи. Никотин обезвоживает её, у курящего человека она становится сухой и раздражительной. То же самое делают и спиртные напитки: из-за них кожа теряет большое количество жидкости, а постоянные недосыпания могут повлиять на её тон и размер пор. Поэтому первое и самое важное правило - кардинально поменять образ жизни, а именно отказаться от всех вредных привычек. К ним относится и переедание. Также не стоит употреблять пищу прямо перед сном.

Если вы не привыкли ежедневно выполнять физические упражнения, то стоит начать это делать. Спорт благоприятно влияет на состояние кожи. Во время физической активности она становится более эластичной, поэтому мелкие морщинки разглаживаются. Конечно же, усердствовать не стоит, так как перегрузки могут вызывать стресс.

Пьём больше жидкости

Мы часто слышим мнение: чтобы похудеть и улучшить состояние организма, нужно пить больше воды. Безусловно, это так. Это ещё и один из самых эффективных способов увлажнения кожи. Врачи рекомендуют употреблять до двух литров воды в день. Если у вас нет аллергии на цитрусовые, в неё можно добавлять немного лимонного сока.

И всё же диетолог предупреждает, что злоупотреблять жидкостью не нужно. У каждого человека индивидуальный питьевой режим. Пить нужно столько воды, сколько требует ваш организм.

Анна: Употребление слишком больших объёмов воды тоже влечёт за собой негативные последствия. Прежде всего, большое её количество очень нагружает почки, приводя к тому, что они не справляются с фильтрацией. Такая ситуация часто происходит у спортсменов, которые во время и после тренировки выпивают очень много воды, следствием чего может стать гипотоническая гипергидратация. Последствие — падает концентрация натрия, возникают осложнения в работе сердечно-сосудистой и мышечной систем. Таким образом, абсолютно точно не нужно вливать в себя воду литрами за раз. Пить лучше спокойно, постепенно. Как, собственно говоря, и есть.

Увлажняем кожу кремом каждый день

Об увлажнении кожи изнутри мы поговорили. Теперь разберёмся, какие косметические продукты помогут в увлажнении снаружи. На первом месте стоят, конечно же, кремы. Для каждого типа кожи они свои, поэтому к их правильному выбору стоит подойти с особым вниманием. Если средство будет подобрано неправильно (например, если у вас сухая кожа, а вы будете использовать продукт для комбинированной или жирной), то оно может принести больше вреда, чем пользы. Также существуют кремы с высоким содержанием витаминов и коллагенов, но все они, опять же, подбираются индивидуально.

Специалисты рекомендуют увлажнять кожу 1-2 раза в день, после того, как вы очистили её от загрязнений. Очень сухую кожу следует увлажнять чаще, в зависимости от потребностей. Не стоит забывать и о солнцезащитных кремах, которые не только помогают уберечься от воздействия прямых солнечных лучей, но и способствуют замедлению фотостарения при регулярном использовании. Это доказали исследователи из Университета Квинсленда в Австралии.

Следим за питанием

Не секрет, что вредная пища, которую мы все так любим, пагубно влияет на состояние кожи. Высококалорийные блюда и фастфуд провоцируют зуд, раздражения и акне, а при чрезмерном употреблении появляются отёки и пигментация. Желательно есть меньше сахара и соли. Последняя способна задерживать воду в организме, что тоже приводит к появлению отёков.

В ежедневный рацион должны входить овощи, фрукты, полезные пищевые добавки. Питание лучше сделать сбалансированным, состоящим из белков, жиров и углеводов. Кстати, замедлить старение кожи помогают именно полезные жиры. Также не стоит забывать о витаминах А и Е. Их можно найти в продуктах или же купить в аптеке, перед этим обязательно проконсультировавшись с врачом.

Наш эксперт считает, что правильное питание действительно может улучшить состояние кожи. В продлении молодости и устранении несовершенств помогут несколько витаминов и полезных веществ.

Хлорофилл. Он содержится в зелёных овощах и препятствуюет образованию акне и распаду коллагена — белка, обеспечивающего прочность и эластичность кожи.
Витамин С — связующий компонент для аминокислот, которые нужны для образования пролина, а затем уже коллагена. Защищает от токсинов, находящихся в окружающей среде.
Ликопин. Это вещество можно найти в томатах, оно защищает кожу от повреждения солнечными лучами.
Эллаговая кислота. Она необходима организму, чтобы предотвращать распад коллагена от воздействия УФ-лучей и оптимизировать обмен веществ. Ею богаты ягоды: малина, ежевика, клубника, клюква.
Цинк. Содержащие его продукты замедляют скорость распада белка, помогают ускорять процесс заживления ран, что необходимо для здоровой кожи.

Стараемся меньше нервничать

Очень интересна связь состояния кожи и нервной системы. Длительные переживания и стресс сразу же проявляются на кожном покрове человека. Это могут быть как дерматологические заболевания, так и признаки старения. Стресс ухудшает способность кожи к восстановлению и влияет на содержание в ней эластина и коллагенов. Из-за этого на лице могут появляться морщины.

Желательно выработать привычку — уделять здоровью нервной системы несколько минут в день. Это могут быть несложные дыхательные упражнения, медитация, занятия йогой. На нервную систему благоприятно влияют отдых с семьёй или в кругу друзей, занятие любимым делом, прогулка на свежем воздухе. Если стараться поддерживать душевное равновесие, вы сможете не только надолго сохранить красоту и молодость, но и предотвратить развитие многих заболеваний.

Читайте также: