Рецепты запеканок с мясом и овощами для всей семьи

Обновлено: 09.06.2024

Макаронные изделия очень удобный продукт. Его можно не только отваривать, но и делать из них запеканку. Особенно хорошо в виде запеканки они сочетаются с чем-то сливочным и сырным, поэтому прекрасным вариантом станет залить их молоком с добавлением ароматного сыра. Поджаренные овощи с чесноком добавят пряного аромата блюдо. Такая запеканка станет прекрасным, сытным ужином для всей семьи.

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1-2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

добавить в корзину

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Мясо промойте, обсушите и нарежьте кубиками средних размеров. Лук, морковь и чеснок очистите, помойте, нарежьте мелко лук, чеснок пропустите через пресс, а морковь тонкой соломкой. Сельдерей тонко нашинкуйте. Сыр натрите на мелкой терке или раскрошите.

Шаг 1

На разогретой с оливковым масло сковороде обжарьте чеснок с луком до легкой золотистости, добавьте филе и обжаривайте, периодически помешивая до тех пор, пока мясо не посветлеет. Влейте бульон, добавьте подготовленные сельдерей, морковь и пряную специю и доведите до кипения. Далее убавьте огонь и тушите в течение 15 минут, чтоб овощи стали мягкими.

Шаг 2

Приготовьте соус, смешав растопленное масло с мукой в сотейнике, постоянно помешивая. После влейте молоко тонкой струей, приправьте солью и перцем, тщательно размешивая. Доведите массу до кипения и уваривайте на медленном огне при постоянном помешивании до нужной вам густоты. Снимите с огня и вмешайте натертый сыр.

Шаг 3

Выложите в соус тушеное мясо с овощами, пасту и тщательно перемешайте. Форму для запекания смажьте маслом сливочным и выложите подготовленное блюдо. Запекайте при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Мусака с фетой 5.0

Запеканка из кабачков с рисом и фрикадельками 5.0

Запеканка с фаршем и опятами 5.0

Запеканка с картофелем и мясным фаршем 5.0

Готовится такая запеканка около 2 часов. Ее можно подавать даже на праздничный стол: выглядит эффектно, необычно и очень вкусно. Вместо фарша можно положить целые куски мяса или приготовить с овощами . далее

Запеканка с куриными ножками 5.0

Запеканка с куриными ножками — полноценный, вкусный обед для любителей блюд из курицы, а также картофельных гурманов. Аппетитные, подрумяненные куриные ножки с картофелем подойдут и к ужину. . далее

Запеканка из квашеной капусты с фаршем 5.0

Вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит повседневное меню. Приготовить запеканку из квашеной капусты очень просто, берите рецепт на заметку. . далее

Запеканка из кабачков с фаршем и рисом 5.0

Не хлопотное блюдо для вашего стола на обед или ужин. Запеканка получается сытной за счет риса и мяса, а сочность ей придает тертый кабачок. Берите на вооружение! . далее

Запеканка с копченой курицей 5.0

Запеканка из лапши и курицы 3.5

Никогда не готовили запеканку из макарон? Очень зря, ведь это блюдо простое, вкусное и сытное. Можно сделать большую порцию или маленькую. Расскажу, как приготовить запеканку из лапши и курицы. . далее

Запеканка с капустой и фаршем

Запеканка-кугель из овощей с индейкой 5.0

Сочная и нежная запеканка из свежих овощей: кабачка, моркови и картошки с диетическим мясом индейки - отличное решение для летнего обеда или ужина. Питательно, легко и вкусно! . далее

Печеночная запеканка в мультиварке 3.0

Запеканка из макарон и кабачков 5.0

Заливная запеканка 5.0

Существует огромное количество рецептов приготовления заливных запеканок с различными ингредиентами. Сегодня хочу предложить заливную запеканку с картофелем, курицей и цветной капустой. . далее

Запеканка из кабачков с мясом 5.0

Запеканка из куриного мяса с кабачками - необыкновенно нежное, полезное и вкусное блюдо. К тому же диетическое и может быть рекомендовано для детского питания. . далее

Запеканка из моркови с фаршем 3.5

Запеканка с кукурузой и курицей 4.5

Запеканка с кукурузой и курицей — это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт! . далее

Запеканка с тефтелями 5.0

Запеканка с тефтелями и картофелем — отличное блюдо на обед или ужин. Очень вкусно, сытно и полезно. К тому же блюдо диетическое и подойдет всем, кому противопоказана жареная еда. . далее

Куриная запеканка с овощами 5.0

Запеканка из кабачков с фаршем и помидором 4.7

Запеканка с фаршем, капустой и картофелем 5.0

Запеканка из макарон с сыром и фаршем 5.0

Запеканка из курицы и тыквы 5.0

Запеканка из куриного филе с картошкой, грибами и сыром 5.0

Очень вкусное, но в то же время простое в приготовлении блюдо, которое подойдёт и для семейного ужина, и для любого застолья. Обязательно возьмите рецепт на заметку! . далее

Запеканка "Пальчики оближешь" 4.7

Куриная запеканка ПП 3.7

Запеканка из лапши и фарша 5.0

Одна из лучших запеканок с мясом и макаронами, которую мне когда-либо приходилось пробовать. Не верите? Тогда сделайте такую самостоятельно по рецепту, как приготовить запеканку из лапши и фарша. . далее

Лазанья классическая с мясом 5.0

Солнечная, жаркая Италия подарила кулинарному миру много вкуснейших блюд из пасты. Одно из них — это лазанья. Широкие плоские листы пасты прослаивают соусом "Болоньезе", соусом "Бешамель", пармезаном. . далее

Лосятина с картошкой в духовке 4.5

Быстрая лазанья 5.0

Лазанья — очень питательное, сытное и необыкновенно вкусное блюдо. С таким рецептом вы легко сможете приготовить сочную, нежную и невероятно вкусную быструю лазанью, даже если вы новичок в кулинарии. . далее

Энчилада с говядиной 5.0

Оказывается, я слышала о стольких блюдах из мексиканской кухни. Постоянно мелькают названия перед глазами. Но не многие из них я готовила. Например, этот рецепт стал приятным открытием. Читайте! . далее

Мясная запеканка "Королевская корона" 5.0

Большая котлета по-немецки 5.0

Запеченные спагетти 5.0

Запеканка из фарша с яблоками 5.0

Необыкновенно вкусное, сочное и нежное блюдо для всей семьи. Можно разнообразить как повседневное меню, так и подать к праздничному столу. . далее

Итальянская запеканка на завтрак 5.0

Запеканка "Мечта мужа" 4.2

Запеканка с сыром, фасолью и ветчиной 5.0

Для меня запеканка всегда ассоциировалась с чем-то молочным или макаронным и не всегда вкусным. Но сейчас я узнала немало отличных рецептов, которые совсем непохожи на привычные. Попробуйте и вы! . далее

Итальянская запеканка из фарша 5.0

Часто люди задаются вопросом «Что мне приготовить?», подразумевая нечто сытное и вкусное, но не слишком сложное. Идеальным блюдом в таком случае становится мясная запеканка. Чтобы создать что-то поистине грандиозное повару понадобится лишь немного фарша и кусочек фантазии! Читай дальше…

Запеканка с мясом

Приготовить данное угощение не составит труда, более того, оно позволяет реализовать массу творческих идей! Рецепты запеканок с мясом поражают многообразием: можно придумать сотни уникальных разновидностей! Используя различные ингредиенты, кулинары добиваются создания новых вкусовых оттенков и ощущений. Запекать можно любое мясо: будь то свинина, кролик, говядина или курица - каждый раз повар получит совершенно оригинальное блюдо.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Твёрдый сыр	366	24.1	29.5	0.3
Картошка	80	2	0.4	18.1
Лук репчатый	41	1.4	0	10.4
Сливочное масло	734	0.5	82.5	0.8
Яйца	157	12.7	10.9	0.7

Следящие за фигурой могут выбрать наиболее «лёгкий» вариант, чтобы отказывать себе в удовольствии отведать угощение. Кроме этого уместными будут картофель и другие овощи, грибы, яйца, сыр, сливочное масло, множество различных специй и пряностей. Любители острой пищи охотно добавляют чеснок и используют острые соусы, создавая пикантный, обжигающий привкус. Пряная зелень даёт приятный аромат, пробуждая аппетит. Вскоре из печи появится румяное и сочное творение, которое все оценят по достоинству! Независимо от типа фарша, ужин получится невероятно сытным, радуя сидящих за столом.

Читайте также: