Больше есть и меньше спать. Секреты японского долголетия

Обновлено: 16.05.2024

Хидэки Вада более 30 лет работает психиатром-геронтологом. Недавно он выпустил книгу "Энергия после 70 лет". Вот несколько выдержек из его труда, в котором. | , 08.10.2022

Хидэки Вада более 30 лет работает психиатром-геронтологом. Недавно он выпустил книгу "Энергия после 70 лет". Вот несколько выдержек из его труда, в котором специалист дает советы, как извлечь максимум пользы из жизни в преклонном возрасте.Анализ диеты долгожителей Некоторые ученые проводят исследования на тему "Что едят долгожители". Один из них — доктор медицины Хироси Сибата (Hiroshi Shibata). Он собрал свои выводы в книге под названием "Ложь о долголетии" (издательство Bookman). Я настолько симпатизирую мнению доктора Сибата, что даже попросил разрешения написать комментарий к его произведению.Доктор Сибата известен своими исследованиями долгожителей — людей старше 100 лет. Он изучал пищевые привычки здоровых людей в Японии и по всему миру, поэтому его заключения основаны на веских и многочисленных доказательствах. Кроме того, он проверял различные статистические данные и обобщил свои изыскания так, что, как говорят некоторые, даже сформулировал "ноу-хау" долголетия.Будь то работа, учеба или спорт, мы учимся у способных, пытаясь понять секрет их успеха. Овладение "ноу-хау" таких людей — эффективный метод в любой области. То же самое можно сказать и про здоровье.Действительно, наиболее реалистичный и обоснованный ответ можно получить, напрямую спросив у человека: "Что вы делали, чтобы прожить такую долгую и здоровую жизнь?" Именно этому посвящена работа доктора Сибата.Его вывод можно кратко описать следующим образом: "Люди, которые живут долго, едят мясо". Возможно, для кого-то это станет сюрпризом, но у ученого есть подтверждения.Доктор Сигэаки Хинохара, проживший более 100 лет, ел мясо два раза в неделюДолгожители едят мясо. Это правда — люди, употребляющие мясо, живут дольше всех, даже если их уровень холестерина немного повышен или у них имеется небольшой избыточный вес. В книге "Ложь о долголетии" доктор Сибата приводит ряд доказательств.Люди по своей природе плотоядны. В определенном смысле это подтверждает то, что вещества, содержащиеся в мясе, полезны для здоровья человека. Действительно, люди, здоровые в любом возрасте, чаще любят мясо и включают мясные блюда в свой ежедневный рацион.Например, доктор Сигэаки Хинохара (Shigeaki Hinohara, 105 лет) продолжал работать врачом, даже когда ему перевалило за 100 лет. Хорошо известно, что он, опубликовавший книгу "Жить умело", ел мясо два раза в неделю.Давайте добавим, что нам, японцам, тоже нужно есть мясо.После Второй мировой войны Япония была одной из стран с короткой продолжительностью жизни. Сегодня мы — самая долгоживущая нация в мире. Это во многом связано с тем, что после войны мы начали употреблять мясо. Оно помогло нам укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость организма.Люди с плохими показателями здоровья на самом деле живут дольше?У людей, здоровых душой и телом, есть одна удивительная общая черта: многие из них в среднем возрасте начинают чаще есть мясо и приобретать избыточный вес.У меня большой опыт работы с пожилыми пациентами, и я давно обратил внимание на этот факт. Полные люди, которые едят много мяса, зачастую энергичны и молоды, даже несмотря на повышенное кровяное давление и уровень сахара в крови.Это наблюдение резко контрастирует с современным взглядом на так называемую превентивную медицину.Япония — это страна, одержимая медицинскими осмотрами. Если японец достигает среднего возраста и у него выявляют отклонения некоторых показателей, ему тут же говорят, что необходимо пройти повторное, более тщательное обследование.В основном это касается уровня холестерина, давления, глюкозы в крови, а также данных о метаболическом синдроме. Однако, на мой взгляд, эти отклонения — просто значения, которые не укладываются в рамки, установленные медицинским сообществом.При получении уведомлений о необходимости повторного осмотра реакция бывает двух типов. Одни относятся к этому серьезно: "Это нехорошо. Прежде всего необходимо изменить питание и употреблять меньше жирной пищи. Возможно, придется даже принимать лекарства для улучшения показателей". Другие же, наоборот, относятся ко всему спокойно: "Я здоров, чувствую себя хорошо, так о чем мне беспокоиться?"Я врач, но точно принадлежу второму типу. Как врач может оставаться спокойным, если у него есть проблемы со здоровьем? Как я отмечаю в этой статье, это потому, что я знаю — в 60 или 70 лет есть много вещей, которые важнее цифр. Ранее не было информации о том, какие люди живут дольше. Именно доктор Сибата, упомянутый выше, предоставил конкретные данные. Результаты его исследований были неожиданными: оказалось, что люди, у которых определенные параметры превышали эталонные значения, были здоровее и жили дольше. Это, по крайней мере, доказывает, что употребление мяса не только не препятствует долголетию, а, наоборот, поддерживает психическое и физическое здоровье. Меня весьма порадовал этот факт, поскольку он совпадал с моим собственным опытом и мнением.Автор - Хидэки Вада (Hideki Wada)

Продолжительность жизни в Японии самая высокая в мире. В чём секрет их долголетия и как повторить их опыт?

Возраст 20 тыс. японцев п­еревалил за 100-летний рубеж. 40 лет назад таковых едва набиралась сотня.

18 июля 2017 г. ушёл из жизни врач Сигэаки Хинохара. Он прожил 105 лет, до последнего дня принимая пациентов в Между­народной клинике Святого Луки в Токио, которую он возглавлял. Врач оставил после себя блокнот, в котором каждый его день был расписан на 5 месяцев вперёд. Он на собственном жизненном опыте доказал, что секрет долголетия реально покорился жителям Японии, и сумел благодаря медицинскому образованию вывести идеальный рецепт продления жизни. Хинохара разъезжал по миру с лекциями, стараясь передать знания максимальному числу людей. Вот каковы простые заповеди настоящего долгожительства, которые взяты нами из его книги «Жить долго, жить хорошо», разошедшейся в мире тиражом 1,2 млн экзем­пляров.

«Веселись»

Именно умение радоваться жизни, успехам своим и окружающих ставил на первое место японский врач. Ощущение веселья, задора и полноты жизни важнее сна, еды и даже лекарств. Вот что говорил про это сам Хинохара: «Человек получает энергию не из еды или сна, а из веселья. Помните, в детстве, если нам было весело, мы забывали поесть, и сон нам был не нужен. У взрослых то же самое».

«Умеренно ешь»

Вы много видели толстых японцев? Разве что тех, кто принимает участие в национальной борьбе сумо, да и то они специально отъедаются. А средне­статистический японец, в том числе и все члены императорской с­емьи, едят не только правильно, но главное - мало! Чашка кофе, стакан апельсинового сока - вот и весь завтрак. Обед в идеале стоит пропустить, занимаясь чем-то интересным и у­влекательным. В крайнем случае перекусить чем-то незначительным. А ужин должен состоять из овощей, риса и рыбы, считал врач. Мясо можно употреблять два раза в неделю по 100 г.

«Строй планы»

Не стоит зацикливаться на прошлом. Смотри всё время вперёд, даже если тебе уже много лет. Планы лучше записывать в блокнот и почаще перечитывать. Мечты материальны - чем больше думаешь, тем скорее найдёшь пути, как к ним добраться.

«Делись и общайся»

Сигэаки Хинохара даже в последние годы своей жизни проводил минимум 150 лекций в год. Каждая из них - не меньше 1,5 часа. При этом лекции он читал, не присаживаясь ни на минуту. По его мнению, энергия заинтересованных слушателей даёт огромное количество сил. Не стоит зацикливаться на себе, ищите интересных (и не очень) собеседников - делитесь с ними опытом. Дорожите семьёй и проводите в общении с ними много времени. Сам врач отметил 105-летие в о­кружении 50 родных на экзотическом острове.

«Помни о возрасте»

Жить активно - не значит примерять на себя всё, что делает молодёжь. Начать танцевать брейк-данс в 80 лет - ненормально. Как только ты забыл о возрасте, считай, что ты уже на пороге старческого слабоумия, которое доставит проблемы и тебе, и твоим родным.

«Надейся на себя, а не на врачей»

Конечно, не стоит пренебрегать походами к специалистам, но нельзя делать из них культа. Сам Хинохара обязательно проходил ежегодную диспансеризацию, но относился к выводам врачей осторожно. Он говорил: надо понимать, что современная наука ещё неспособна вылечить всё. «Когда врач рекомендует вам сдать какие-то анализы или сделать операцию, спросите его, стал бы он советовать то же самое своим детям, жене или другим родственникам», - советовал Хинохара. Не ждите от врача чудес, не требуйте невозможного. Иногда дружеское общение, животное, созерцание природы способно творить чудеса больше, чем таблетка или скальпель.

«Не жалей себя!»

Отдыхать нужно активно, проводить время на диване перед телевизором - значит самому копать себе могилу. Необязательно проводить время в спортзале, достаточно много гулять, плавать, ездить на велосипеде. Сам Хинохара никогда не пользовался лифтом, а на лестнице перешагивал через две ступени.

«Читай!»

Черпая мудрость из книг, сам доктор считал главной книгой своей жизни «Аббата Фоглера» Роберта Браунинга. Цитата оттуда стала его девизом: «Надо ставить перед собой большие цели в искусстве и в жизни. Если вы собираетесь нарисовать круг, он должен быть таким огромным, чтобы и за всю жизнь не закончить».

«Равняйся на лучших»

Героем для Хинохары с раннего детства был его отец, позже он вдохновлялся другими личностями: «Когда я оказываюсь в трудном положении, я стараюсь представить себе, что бы эти люди сделали на моём месте».

«Забудь о боли»

По мнению японского медика, в больнице важной частью терапии помимо медикаментов и процедур должны стать музыка, театр, животные. Не следует зацикливаться на болевых ощущениях, надо усилием воли переключать внимание на другое.

«Найди и­стинные ценности»

В погоне за материальным человек теряет здоровье, время. Но важнее помнить о любви, заботе, милосердии. Хинохара приводил слова мудреца по этому поводу: «Никто не знает, когда пробьёт его час. С собой всё это не унесёшь».

«Не недооценивай себя»

Хинохара провёл долгое время в плену, там с ним творили ужасные вещи, но он выжил, потому что резерв сил и физических способностей человека оказался неограниченным. Важно делать монотонную работу с удовольствием.

Мнение эксперта

Почётный президент Россий­ской ассоциации геронтологов и гериатров, академик РАН Владимир Шабалин:

- По данным Минздрава, средняя продолжительность жизни в России сегодня составляет 72,6 года. И это не предел. Учёные считают, что продолжительность жизни некоторых людей может достичь 120-150 лет. Этот возраст заложен в генетической программе человека.

Ценно, что увеличилась не только продолжительность, но и качест­во жизни. По новой возрастной классификации ВОЗ 45 лет - это верхняя граница молодого возраста. А ещё 200-300 лет назад он считался старческим.


Где дольше всего живут

Страна Мужчины Женщины
Япония 77,9 85,1
Швеция 77,6 82,6
Испания 75,9 82,8
Австралия 76,4 82,0
Канада 76,7 81,9
Швейцария 75,9 82,3
Франция 75,2 82,8
Норвегия 76,0 81,9
Бельгия 75,7 81,9
Россия 66,5 77,1

«Веселись»


«Умеренно ешь»

«Строй планы»

«Делись и общайся»

«Помни о возрасте»

«Надейся на себя, а не на врачей»

«Не жалей себя!»

«Читай!»

«Равняйся на лучших»

«Забудь о боли»

«Найди и­стинные ценности»

«Не недооценивай себя»

Мнение эксперта

- По данным Минздрава, средняя продолжительность жизни в России сегодня составляет 72,6 года. И это не предел. Учёные считают, что продолжительность жизни некоторых людей может достичь 120-150 лет. Этот возраст заложен в генетической программе человека.

Ценно, что увеличилась не только продолжительность, но и качест­во жизни. По новой возрастной классификации ВОЗ 45 лет - это верхняя граница молодого возраста. А ещё 200-300 лет назад он считался старческим.

Читайте также: