Инжир с молоком от кашля: рецепт приготовления для детей, отзывы

Обновлено: 17.05.2024

Сначала - ингредиенты. Чтобы приготовить инжир с молоком от кашля, лучше всего подойдет обычное пастеризованное молоко (жирность - не менее 3,2%). Чем более жирным будет молоко - тем эффективнее будет лечебный эффект - благодаря смягчению природными маслами раздраженной гортани ребенка. Налив молоко в эмалированную кастрюлю, его нагревают на медленном огне.

Инжир для данного рецепта подойдет как сушеный, так и свежий. Однако, чаще всего применяется сушеный инжир, поскольку его не составит большого труда отыскать в любое время года (а уж, тем более, запастись им). Плоды инжира сначала хорошо моются, затем их кладут в теплое молоко (один средних размеров плод инжира - на 1,5 стакана молока).

Молоко с инжиром доводят на медленном огне до кипения. Кипятят его примерно полчаса, кастрюля при этом должна быть закрыта крышкой. В результате приблизительно 1/3 молока испарится - и Вы получите один стакан средства под названиеминжир с молоком от кашля.

инжир с молоком от кашля оставляют в тепле, пока средство полностью не остынет, затем вливают в стеклянную емкость, плотно закрывающуюся капроновой крышкой.

Когда инжир с молоком от кашля остынет - можно использовать в лечебных целях и для детей и для взрослых. Однако, не забывайте, что максимальная концентрация полезных веществ в напитке достигается спустя 2-3 часа после того, как он полностью остынет.

Кстати, если Вы хотите узнать больше о сушенном инжире, и можно ли давать инжир детям, загляните на страницу - Чем полезен инжир детям

Помните, чтобы средство не прокисло - держите инжир с молоком от кашля в холодильнике. Приготовить этого напитка можно не более 0,5 литра за один раз. Поскольку принимают инжир с молоком от кашля, в среднем, по стакану в день, запаса напитка должно хватить на 2 дня. Кстати, на следующий день молоко может загустеть - «виноват» в этом сладкий инжир. Напиток тогда будет густым и тягучим.

Действенную помощь в борьбе с кашлем оказывают не только лекарственные препараты или рецепты травников. Хороший результат приносит лечение натуральными продуктами, избавляющими человека от необходимости глотать таблетки.

Популярным, признанным официальной медициной средством, является инжир с молоком от кашля. Сладкий плод фигового дерева и молоко содержат внушительный набор полезных для здоровья компонентов. Рецепты отвара просты в приготовлении, рекомендованы для любого возраста, безвредны для беременных, не влияют на лактацию.

Почему напиток полезен

Степень полезности продукта определяется набором веществ, содержащимися в нем. Инжир, или по-другому, смоква, винная ягода, богат эфирными маслами, витаминами, минеральными соединениями, влияющими на укрепление иммунной системы, воздействующими на очаги воспалений.

Другая важная особенность фрукта - способность провоцировать отхаркивание, активизирующее и облегчающее вывод мокроты из легких и бронхов.

Молоко является источником ценного белка и аминокислот, жизненно необходимых для человека.

Объединенные в одну микстуру, инжир и молоко создают великолепный лечебный тандем - безопасный, полезный, вкусный.

Молочная микстура оказывает на простудные заболевания благотворное влияние: снимает жар, подавляет развитие воспаления в бронхах, успокаивает затяжной кашель, легко справляется с простудным покашливанием.

Инжир от кашля быстро разжижает мокроту, активизирует ее выход из легких и бронхов. Кроме лечебного действия, снадобье успокаивает, понижает температуру, возвращает спокойный сон без приступов кашля.

Полезные качества

Винная ягода пользуется популярностью из-за множества важных для человека соединений и веществ:

органических и жирных кислот;
флавоноидов;
минералов;
витаминов;
пектинов;
сахара;
дубильных веществ;
растительных волокон.

Инжир стимулирует иммунную систему, оказывает общеукрепляющее действие, защищает от атак вредоносных микроорганизмов, восполняет дефицит минеральных веществ.

Педиатры часто рекомендуют молоко с инжиром от кашля для детей - сладковатый напиток употребляется ими весьма охотно, в отличие от таблеток и горьких микстур.

Благотворное влияние выражается также в следующих положительных изменениях, происходящих в организме человека:

улучшается сердечная деятельность;
очищаются и укрепляются сосуды;
повышается гемоглобин;
ликвидируются очаги внутренних воспалений;
налаживается работа ЖКТ;
улучшается состав крови.

Молоко обогащает инжир новыми свойствами: состав оказывает на истощенный организм обволакивающее действие, активизирует очистительные процессы.

Лечиться полезным средством часто советуют врачи: целебные качества винной ягоды признаны официальной медициной. Молочно-инжирный напиток позволяет заменить прием антибиотиков, при этом воздействие на возбудителя кашля оказывается не менее сильное.

Правила приема

Молочный напиток правильнее готовить на один или два приема.

На холоде лечебное средство оставляют не более, чем на 3 суток. Для ребенка лекарство нужно готовить ежедневно.

Принимать сладкий продукт фигового дерева рекомендуется в следующем режиме:

для детей школьного возраста - по ¼ ст. последний раз - желательно на ночь;
взрослым, подросткам - не более 200 мл. на один прием;
людям преклонного возраста - не более полстакана четыре раза в сутки;
беременным женщинам - 0,5 ст., три приема в день.

Чтобы увеличить лечебный эффект микстуры от кашля, нужно употреблять состав не позже, чем за 30 минут перед приемом пищи.

Рецепты с инжиром от кашля

Для заваривания желательно использовать молоко домашней козы или коровы - в нем сохранены все полезные свойства, необходимая жирность для лечебного состава.

Классический напиток

Такой напиток помогает избавиться от патологии в рекордные сроки, заваривается следующим образом:

0,5 л жирного молока ставят кипятить на маленьком огне;
затем в него добавляют 4 сушеных инжира, варят 0,5 часа;
готовое питье снимают с огня, укутывают, оставляют на 4 ч. настаиваться.
допустимо перелить микстуру в термос для настаивания, качеству продукта это не повредит.

Ингредиенты употребляются отдельно: инжирины съедаются перед завтраком, обедом и ужином, молоко выпивается вечером, перед сном.

Эффективный рецепт для женского организма

Для составления микстуры от кашля потребуется:

Фиолетового инжира - 4 шт.;
Молока - 0,3 л.

Последовательность процесса подготовки следующая:

Инжир тщательно промывается, обдается кипящей водой, выкладывается в чистую емкость.
Ягоды заливаются свежим молоком, нагреваются до закипания. Огонь регулируется до среднего пламени, емкость прикрывается крышкой.
После начала кипения состав пламя убавляют до минимума, сотейник плотно закрывают.
Смокву оставляют в отваренном состоянии не менее, чем на пару часов, периодически помешивают напиток.
Готовность проверяют по цвету (молоко становится коричневым) и вкусовым качествам (отвар приобретает сладкий, немного сливочный вкус).
Целебное молоко пьют теплым, размягченный фрукт съедают.

«Суточный» состав

Микстуру можно не заготавливать на несколько дней, в рецепте содержится норма на суточную порцию лекарства.

Смоква может быть любого вида, молочко - обязательно жирным.

Фрукт с молоком, ставят на медленный огонь, дожидаются закипания, оставляют томиться, плотно накрыв крышкой, на 0,5 ч., периодически помешивая.

После снятия с огня укутывают, оставляют для остывания. Молочко переливают в стеклянную емкость, выставляют на холод.

Пьют отвар подогретым, разделив порцию на пять приемов.

Секреты отвара

Народные рецепты изготовления лечебного состава из двух компонентов использовать несложно, однако необходимо обращать внимание на тонкости процесса.

Для лечения кашля необходимы только свежие продукты. Если молоко куплено в магазине, нужно проверить срок годности. Свежесть инжира определяют, слегка разминая его пальцами - фрукт должен быть увесистым и плотным. Сушеный инжир хорошего качества имеет коричневый окрас без пятен и приятный запах.

Чтобы приготовить инжир с молоком по всем правилам, с максимальным сохранением всех целебных качеств, требуется точно придерживаться рецептуры, не допуская вольной трактовки.

Варят в молоке только сушеную винную ягоду - свежий инжир заставляет молоко сворачиваться, делая продукт непригодным для лечения.

Инжир, извлеченный из готового отвара, выбрасывать нежелательно - после вываривания в нем целиком сохраняются полезные составляющие клетчатки, необходимые для нормальной работы ЖКТ. Нормальное функционирование ЖКТ создает дополнительные предпосылки для скорейшего выздоровления.

Молочное питье с инжирной добавкой принимают между едой.

Важно! Педиатры рекомендуют готовить инжирное молочко от кашля ребенку от 6 лет и старше.

Напиток принимают теплым, горячим молоком можно усилить боль в горле.

Специальный отвар для беременных

Во время беременности женщине приходится обходиться без лекарств, заменяя медикаменты отварами и питьем, не влияющими на ее состояние и здоровье плода. От сухого кашля беременным показан молочно-инжирный отвар, не содержащий вредных примесей.

Приготовить напиток не трудно, процесс пошагово выглядит следующим образом:

Инжир (4 шт. в сушеном, свежем, вяленом состоянии) тщательно промывается под проточной водой.
Подготовленный продукт закладывается в подготовленную чистую посуду, заливается 3 ст. жирного молока.
Смесь разогревается на плите.
Закипевшую смесь оставляют «дозревать» на минимальном подогреве.
Когда инжирный напиток приобретает коричневый цвет и густоту, емкость снимают с плиты, остужают.
Микстуру переливают в стеклянную емкость, хранят в холодном месте, перед приемом подогревают.

Суточная дозировка: 1/3 ст. трижды в сутки. Любителям сладостей можно усилить вкус ложкой меда.

Улучшение состояния наступает обычно через трое суток.

Инжирный отвар укрепляет иммунитет, избавляет от депрессии, улучшает сон.

Средство рекомендуется принимать в качестве профилактики от простуды в переходные месяцы года.

Противопоказания

Полезный напиток кроме лечебного эффекта может оказать на организм негативное влияние. Состав из молочного и фруктового компонентов противопоказан в следующих случаях:

если у пациента выявлена аллергическая реакции на составляющие;
диагностирован сахарный диабет;
часто беспокоит подагра;
имеются проблемы с ЖКТ.

Частично противопоказано питье при избыточном весе - диетологи считают фрукт продуктом средней калорийности.

Важно! В первые сутки лечения требуется внимательно наблюдать за состоянием больного - организм может отреагировать на употребление подобного состава повышением температуры, ухудшением самочувствия, появлением других настораживающих симптомов.

Если вылечить кашель отваром не получится, нужно обратиться за врачебной помощью и пройти показанный курс лечебной терапии.

В некоторых случаях процесс избавление от кашля при помощи инжира на молоке, может длиться долго. Однако прерывать прием сладкого лекарства не следует - польза от употребления напитка окажется настолько очевидной и весомой, что убедит в целительных силах инжира самого отъявленного скептика.

В пределах РФ найти одновременно свежий и пригодный к употреблению инжир (смоковницу, винную ягоду) весьма затруднительно. Поэтому приобретать его рекомендуется преимущественно в сушёном виде. Правильным образом высушенный инжир в сочетании с молоком может стать не только лакомством, но и действенным средством от кашля.

При каком кашле поможет инжир с молоком

Лучше всего инжир подходит для борьбы с сухим кашлем и болезненными ощущениями в горле. Отваренный в горячем молоке, он превращается в лекарство, которое с удовольствием будут принимать не только взрослые (в том числе кормящие и беременные женщины), но и дети.

Напиток оказывает благотворное воздействие на состояние верхних дыхательных путей и верхние доли бронхов. Инжир с молоком успокаивает слизистую горла, что позволяет смягчить её и усмирить затяжной и натужный кашель. Это средство эффективно действует при борьбе с простудой на начальных этапах болезни.

Уникальные лечебные свойства

Инжир - источник витаминов A, C, группы B и ряда элементов, позволяющих активно бороться с вирусными и бактериальными инфекциями. Воздействие эфирных масел позволяет:

укрепить защитные силы организма;
затормозить течение воспалительных процессов;
насытить ткани и органы кислородом.

Сухофрукты, изготовленные из плодов инжира, содержат вещества обеспечивающие:

потогонное действие;
снятие жара и воспаления;
ускоренное выведение продуктов распада вредоносных микроорганизмов (мочегонный эффект).

Кроме того, это средство можно использовать для снятия заложенности носа и избавления от трахеитов.

Пользу здоровью приносит не только настой инжира на молоке, но и вино, приготовленное из этих плодов. Целебные свойства смоковницы не определяются её сортом, но напрямую зависят от спелости плода и здоровья взрастившего его дерева.

Если говорить о молоке, то оно способствует укреплению иммунитета в целом и более активному синтезу иммуноглобулинов, которые защищают организм от различных антигенов.

Употреблять молочный настой смоковницы регулярно рекомендуется людям, страдающим от сердечно-сосудистых заболеваний, анемии, патологий в области печени и селезёнки. Он способен оказывать общеукрепляющее действие.

Как приготовить и принимать инжир с молоком от кашля детям и взрослым

Употреблять молочный настой инжира следует в соответствии с определёнными правилами:

плоды смоковницы нужно съедать вместе с жидкостью (это стимулирует работу кишечника и выведение токсинов из организма);
выпиваемое молоко не должно быть горячим, только тёплым;
длительность лечения при помощи настоя определяется тяжестью болезни (для преодоления лёгкой простуды достаточно 10-ти дней, но иногда требуется не менее 4-х недель);

Приобретая смоковницу в местах далёких от тех, где она произрастает, следует отдать предпочтение высушенным плодам (в наилучшем случае они имеют приятный светло-коричневый или бежевый цвет, круглую форму, поверхность сухую и не покрытую пятнами).

Инжир с молоком от кашля: рецепты приготовления лекарства

Выделяется несколько равнозначных по своей эффективности рецептов молочной смоковницы, используемых при лечении кашля.

Рецепт №1 — Базовый

В базовом варианте инжирного молока используются следующие ингредиенты:

инжир (для женщин предпочтительнее фиолетовый, может быть как сушёный, так и свежий) - 4 штуки;
молоко - 0,3 л.

У готового молочного инжира появляется приятный сливочный аромат, да и сладость его многим придётся по душе, поэтому лечение окажется не только полезным, но и приятным. В данном случае инжир приходится съедать отдельно от молока (до или после - на свой выбор), однако сварившиеся плоды можно размять, превратив их в пюре и смешать с молоком. То, что получится, будет похоже на фруктовый крем-суп.

Рецепт №2

Действенность рецепта определяется жирностью молока - чем более жирным оно будет, тем легче и быстрее снимется раздражение слизистых тканей горла, а значит, излечение произойдёт гораздо раньше.

молоко (от 3,2% жирности) - 0,3 л;
инжир - 1 штука.

Высушенный плод смоковницы вместе с молоком поставить на небольшой огонь и дождаться пока жидкость закипит;
Не выключая газ, накрыть ёмкость с отваром крышкой и оставить томиться на протяжении 0,5 часа (за это время молоко успевает выкипеть примерно на 1/3), периодически помешивая лекарство, чтобы избежать пригорания;
По истечении установленных 30 минут пламя можно погасить, а ёмкость с отваром укутать полотенцами и дождаться пока жидкость полностью остынет;
Готовое средство от кашля перелить в тару из стекла (банку, бутылку) и убрать в холодильник.

Хранить напиток можно только 24 часа, после этого он уже не пригоден для лечения. Выпивать 5 раз на протяжении дня по 1/3 стакана. Перед каждым приёмом отвара его следует разогревать, делая приятно-тёплым.

Во всех рецептах вместо целого плода можно использовать перемолотый в мясорубке. В этом случае взрослые могут употреблять инжирное молоко, как только оно сварится и остынет, а для маленьких детей его придётся процеживать, чтобы избавиться от семечек винной ягоды, которые могут попасть «не в то горло».

Макароны по флотски с тушенкой — это блюдо любят все. Готовить его просто, но в то же время оно очень сытное и вкусное.

Как приготовить традиционные пельмени в микроволновке читайте здесь.

Рецепт безе с фото и пошаговыми рекомендациями, которое очень легко можно приготовить в микроволновке.

Рецепт №3 - Жевательные конфеты

Средство от кашля, приготовленное по такому рецепту, больше всего порадует детей. Внешним видом и консистенцией оно очень похоже на ириски, а по лекарственным свойствам ни в чём не уступает обычному отвару молока с инжиром.

плоды инжира - 4 штуки;
масло топлёное - 1 столовая ложка;
молоко - 0,4 л;
сахар - 0,15 кг.

Инжир тщательно перемолоть (в общей массе не должны ощущаться семечки плода) и выложить в небольшую кастрюльку;
Залить фруктовое пюре молоком и поставить на медленный огонь;
После закипания томить жидкость, не выключая огонь, в течение 20-30 минут;
В отдельную металлическую мисочку выложить сахар и расплавить его, дождавшись появления тёмно-золотистого оттенка;
Содержимое мисочки смешать с топлёным маслом и получившуюся массу тонкой струёй перелить в томящееся инжирное молоко;
Не выключать плиту, пока масса не загустеет;
Распределить гущу по формам и дать ей остыть.

Приятный вкус и положительный результат - этого совсем нетрудно добиться, в точности следуя данному рецепту.

Сушеный инжир с молоком от кашля

Действие средства от кашля на основе сушёной смоковницы наблюдается уже на 2-3 день его употребления. Откашливается мокрота, проявляется заметное отхаркивающее действие.

инжир (сушёный) - 1 плод;
молоко (с наибольшей возможной жирностью) - 0,2 л.

Максимально измельчить сухофрукт с помощью ножа или блендера, выложить в кастрюльку, туда же влить молоко;
Дать смеси закипеть и выждать около получаса (регулярно помешивая её);
Загустевшую (но не пригоревшую) смесь следует вылить в термос и дождаться её полного остывания.

Готовое средство держать в холодильнике не более двух суток. Детям рекомендуется выпивать примерно 200-250 мл средства, а взрослым - до 0,5 л в течение дня. Перед каждым употреблением (которое осуществляется до еды) молочный напиток требуется разогревать.

Можно ли принимать напиток при беременности?

Противопоказаний к применению молочного отвара смоковницы во время вынашивания ребёнка, как и в период лактации - нет. Плоды смоковницы гипоаллергенны, но в избытке содержат клетчатку, а потому в чистом виде не очень подходят для лечения маленьких детей.

Ввиду того, что большую часть лекарственных средств во время беременности использовать запрещено, молочный инжир становится отличным выходом из ситуации, обеспечивая профилактику и скорое излечение начинающегося простудного кашля. Кроме того, он поможет успокоить нервы, укрепить суставы и сердечно-сосудистую систему, излечить бессонницу и облегчить депрессивные состояния, оставаясь безопасным как для ребёнка, так и для матери.

Как правильно хранить лекарство

Молочную смоковницу следует держать в стеклянных банках, закрытых полиэтиленовыми крышками и помещённых в холодильник. Самый длительный срок хранения - 3 дня.

Вкусовые качества и полезность инжира не ставятся под сомнение, однако у него есть ряд противопоказаний, что обусловлено его химическим составом. Таким образом, употребление плодов смоковницы противопоказано:

при сахарном диабете (поскольку в инжире в большом количестве присутствуют простые сахара);
при болезнях почек (этот орган раздражается щавелевой кислотой, что значительно ухудшает состояние больного);
при подагре (также из-за щавелевой кислоты);
при нарушениях в работе ЖКТ (проблема в избыточном содержании клетчатки, что может становиться причиной раздражение слизистых кишечника и желудка, а также обострения связанных с этой областью хронических болезней).

Также молочный инжир не стоит употреблять людям, у которых наблюдается непереносимость молока (например, диагностирована лактозная недостаточность). В этом случае можно немного изменить вышеприведённые рецепты, отварив инжир в обычной воде и приправив его соком лимона и имбирём.

Отзывы о лекарстве

Инжирное молоко используется для лечения кашля уже очень давно, а потому отзывов об этом средстве скопилось довольно много:

Молоко инжиром и правда помогает, хотя я вместе со своими домашними пристрастилась пить его не в лечебных, а в профилактических целях. Потому что ну очень вкусно. К тому же ушёл не только кашель, лично у меня почти прошла анемия, а у мужа меньше болит сердце.

Не обратила внимания на противопоказания и почти сразу взялась за приготовление отвара. А потом жестоко за это поплатилась очередным приступом гастрита. Хотя кашель и правда прошёл, да и на вкус такое средство куда приятнее аптечных.

Приготовила своей дочери конфетки с инжиром. У неё была простуда, и она постоянно кашляла. Вроде не смертельно, но я решила, что нужно что-то делать. Первый раз дала «ириску» вечером. Наутро уже стало легче. Ещё дня через два кашель пропал вообще. Хотя конфетки я ещё некоторое время давала, на всякий случай, но никаких рецидивов не случилось.

Как видно, лечиться от кашля молочной смоковницей можно с большим удовольствием, но всё же не стоит забывать о наличии определённых противопоказаний, иначе результаты могут оказаться не совсем такими, как хотелось.

Читайте также: