Похудеть, помолодеть и не только: так ли полезны БАДы, как о них говорят

Обновлено: 05.06.2024

БАДы — не лекарства. Регистрацией и контролем их оборота занимается не Минздрав, а Роспотребнадзор, для которого это — часть продуктового рынка. Необходимые для лекарств клинические исследования добавкам не обязательны. Эти средства обычно рекомендуют своим клиентам нутрициологи и диетологи, часто без медицинского образования. К БАДам относятся все витамины, микроэлементы и спортивное питание.

Их противники говорят, что наши бабушки и дедушки ничего подобного не принимали и жили здоровыми до 80−90 лет. Но ухудшающаяся экологическая обстановка, новые стандарты для продуктов питания, и стрессы ослабляют иммунитет. Поэтому здоровые или почти здоровые люди принимают добавки, желая улучшить качество жизни.

Производители утверждают, что применение БАД часто дает результат, хотя и не такой быстрый, как в случае с синтетическими препаратами. Они могут быть недоступны пациенту, либо запрещены из-за противопоказаний. Заявлено, что в рекомендованных дозах добавки не имеют побочных эффектов и в отличие от гомеопатических средств содержат ощутимые количества действующего вещества. Но мнения врачей об использовании БАД при лечении больных разнятся.

«Никакой пользы в терапии от БАД нет, а востребованность их обусловлена крайне низкой медицинской грамотностью населения, — считает терапевт одной московской клиники. — Это огромный рынок на десятки миллиардов долларов. Полагаю, со временем добавки выйдут из употребления. Погоней за наживой обусловлено и то, что эти комплексы требуют длительного непрерывного приема. Если же БАД действительно помогает, к примеру, от гипертонии, можно не сомневаться, что там присутствует активное лекарственное вещество».

В чем возможен подвох

Чтобы потребитель ощущал пользу добавки и продолжал тратить деньги, в нее могут добавлять незадекларированные ингредиенты. В БАД от эректильной дисфункции кладут силденафил, иначе говоря виагру; от лишнего веса — средства, усиливающие чувство насыщения. «Безобидные» добавки для наращивания мышечной массы могут содержать синтетические анаболики. В США эта проблема уже вызвала немало судебных исков.

Но в инструкции наличие активного вещества и его дозировка не указаны, иначе препарат подлежит регистрации как лекарство. Это грозит передозировкой: ежедневный прием того же силденафила обернется проблемами серьезнее, чем с потенцией.

«Оценка препарата пациентом крайне субъективна, — напоминает терапевт. — Эффект плацебо в контрольных группах порой достигает 30% от эффективности реального лекарства. Хорошее самочувствие пациент может объяснить действием БАД и продолжит прием. Хотя те же или даже более полезные вещества, возможно, вырабатываются эндогенно — организмом самостоятельно. Не считая витаминов, единственная добавка, пользу которой можно серьезно обсуждать, — это омега-3 жирные кислоты. Но и в этом случае достоверных доказательств эффективности нет».

Обобщив 28 исследований о возможном благотворном влиянии на мозговую активность пожилых людей различных БАД, исследователи Кокрейновского сообщества — главного мирового субъекта доказательной медицины, не нашли подтверждения их эффективности.

Когда стоит принимать

Первыми из врачей начали использовать БАД диетологи. После 35 лет четверть людей в России страдают ожирением, а после 55 — более трети мужчин и половина женщин. Спортом занимаются многие, но правильно питается менее 1% взрослого населения, отсюда потребность в корректировке рациона.

По словам гастроэнтеролога и диетолога, в диетологии применяются добавки магния и хрома: они существенно влияют на обмен веществ. А также пробиотики — живые микроорганизмы, принимаемые для улучшения функционирования кишечника и стимулирования иммунной системы, которые тоже относятся к БАД. Врач подчеркивает, что витамины есть смысл пить только по прямым показаниям, если анализ крови говорит об их дефиците.

Пре- и пробиотики многие принимают под влиянием рекламы, а не докторов. Но некоторые комплексы сочетают разные микроорганизмы, что порой приводит к ухудшению здоровья.

В чем может быть польза

Иногда врачи рекомендуют добавки в качестве сопровождения основной терапии, когда организму нужна поддержка.

«БАД порой помогают в лечении, — рассказывает невролог и реабилитолог GMS Clinic Григорий Башкирцев. — Белковые коктейли, например, принимают не только культуристы, но и пожилые люди при кахексии — сильном дефиците мышечной массы. Разумеется, наряду с основным лечением тестостероном. Из того, что можно отнести к БАД, коллеги чаще всего назначают хондропротекторные препараты для суставов. Эффективность их не доказана, но клиническая практика показывает, что небольшой положительный эффект есть».

Добавки отчасти компенсируют нехватку витаминов, аминокислот и микроэлементов, которые не синтезируется в организме или присутствуют в недостаточном количестве. Например, незаменимые аминокислоты человек получает только с пищей.

«Иногда по тестам на тонус мышц можно понять, что одна из них больше других нуждается в том или ином микроэлементе, — добавляет Григорий Башкирцев. — Чаще всего спортивные врачи и неврологи выписывают магний и витамины группы В — они питают нервы. При лечении полинейропатии — поражения периферических нервов, приводящего к параличу, — незаменимы витамин В12 и тиоктовая, она же альфа-липоевая кислота. Особенно это важно при осложнении диабета. В12 входит и в комбинированную терапию при заболеваниях желудка, например, атрофическом гастрите».

Чего опасаться

На российском рынке более 2100 разных добавок, именно в этом кроется причина недоверия к ним врачей — трудно отличать зерна от плевел при отсутствии исследований.

«БАД могут приносить пользу, но нужно детально разбираться не только в составах, но и в производителях, — поясняет Григорий Башкирцев. — На рынке тысячи добавок, и лишь немногие из них качественные».

В США, где число БАД доходит до 80 тысяч, ситуация еще тревожнее. Концентрация токсичных примесей в некоторых «мусорных» добавках порой зашкаливает. Каждый год 20 тысяч вызовов скорой помощи приходится на отравления БАДами.

«Некоторые пищевые добавки объединяют не совместимые друг с другом вещества, — предупреждает врач сторонней клиники. — Даже комплекс из разных витаминов группы В, полезных по отдельности, может вызвать сильную аллергию. Витамин D в некоторых БАДах содержится в количестве 10 тысяч единиц на капсулу. Когда пожилой человек „для поддержания сил и жизненной энергии“ начнет принимать такую БАД несколько раз в день, его ждет ломота в суставах, а возможно и судороги в ногах во время сна. Много вопросов и к стабилизаторам в БАДах, которые содержат иногда такое количество сахара и крахмала, что способны сделать высококалорийной любую добавку для снижения веса».

БАДы могут быть полезны, только если врач по итогам диагностики решит, что организму не хватает витаминов, минералов или аминокислот. Лечить добавками болезни нельзя, тем более самостоятельно — упущенное время на прием действительно помогающих препаратов обойдется дороже.

Избавиться от лишнего веса — непростая задача. Чтобы достичь цели, придется пересмотреть образ жизни и рацион питания, уделить время физнагрузкам. В дополнение к этому можно прибегнуть к приему специальных средств — БАДов, способствующих снижению веса. В статье разберемся, какие БАДы можно принимать для похудения и как их правильно выбирать.

К слову, понять, действительно ли нужно снижать вес, поможет расчет индекса массы тела. Формула вычисления проста: вес (в килограммах) необходимо разделить на рост (в метрах), взятый в квадрат [1] .

Какие бывают БАДы для снижения веса

Важно понимать, что БАДы нужны для обогащения рациона определенными веществами и не являются лекарственными средствами. Впрочем, проверку безопасности эти препараты все равно проходят [2] . Для изготовления биологически активных добавок используют сырье растительного, животного и минерального происхождения. Как правило, в состав препарата включают сразу несколько компонентов. БАДы могут содержать витамины, фитогормоны, аминокислоты, антиоксиданты, минералы, микроэлементы, жирные полиненасыщенные кислоты, пищевые волокна и так далее.

У БАДов для похудения может быть различный механизм работы. Одни усиливают метаболизм и ускоряют процесс жиросжигания, другие препятствуют усвоению жиров и углеводов, третьи снижают аппетит. Но обо всем по порядку. Рассмотрим основные группы БАДов, способствующих похудению.

Жиросжигающие добавки

Стимуляция процесса сжигания жиров, как ни странно, может быть реализована по-разному. Важно понимать, что компоненты БАДов не способны расщеплять жиры напрямую: они лишь определенным образом стимулируют этот процесс.

В большинстве случаев, говоря о жиросжигателях, подразумевают именно те биодобавки, которые ускоряют обменные процессы в организме (в частности, липолиз — процесс расщепления жиров на жирные кислоты). Делают они это за счет повышения температуры тела и активизации работы ЦНС. БАДы с подобным механизмом действия еще называют термогениками. К данной группе относят, например, средства с кофеином или экстрактом гуараны. Необходимо помнить, что у пищевых добавок могут быть «побочки». Так, термогеники способны провоцировать повышение артериального давления, проблемы со сном и раздражительность.

К жиросжигателям иногда относят и липотропики. Они способствуют транспорту и обмену липидов. Проще говоря, такие БАДы помогают доставлять молекулы жира в мышцы, где те расходуются как топливо. Одним из самых популярных липотропиков считается заменимая аминокислота L-карнитин. Впрочем, по поводу ее эффективности существует и альтернативное мнение. Согласно некоторым исследованиям, концентрация L-карнитина практически не изменяется даже при употреблении больших доз, да и в целом прием вещества не влияет на вес и актуален, только если нарушена выработка карнитина в организме [3] . К слову, у липотропиков тоже могут быть побочные действия, например аллергические реакции.

Очищающие

Неправильное питание и перекусы на ходу приводят к тому, что в организме накапливаются токсины, продукты обмена, соли. Безусловно, это препятствует нормальному пищеварению и зачастую тормозит процесс похудения. Очищающие добавки могут связываться с токсическими веществами, попавшими в ЖКТ извне или образовавшимися там в процессе пищеварения, и выводить их наружу, не вступая при этом в химические реакции. Такие БАДы называют сорбентами. Избавляющие от «мусора» препараты нередко также улучшают эвакуаторную функцию и перистальтику кишечника, способствуют поддержанию баланса микрофлоры. Речь идет о таких добавках, как микроводоросль спирулина, ржаные и пшеничные отруби, морская капуста, топинамбур, лопух большой и другие [4] .

К очищающим препаратам для похудения иногда относят слабительные и мочегонные биодобавки. На самом деле принимать данные средства, чтобы ускорить процесс снижения веса, довольно опасно. Поначалу масса тела действительно может уменьшаться, однако эти изменения временные. Ведь прием слабительных и мочегонных не влияет на расщепление жиров: выводятся лишь содержимое кишечника и жидкость. А это может быть чревато нарушением водно-солевого баланса. Более того, действие таких препаратов нельзя назвать избирательным, поэтому вместе с водой организм покидает огромное количество полезных веществ.

Контролирующие аппетит

Когда снизить количество потребляемой еды самостоятельно не удается, ослабить ощущение голода можно с помощью подавляющих аппетит БАДов для похудения. В аптеке представлено множество подобных средств. Часть из них является уже упомянутыми выше термогениками — это тот же кофеин и экстракт гуараны. Блокируют аппетит также хром и экстракт гарцинии. Они способствуют поддержанию глюкозы на нормальном уровне, а мозг воспринимает это как сигнал о насыщении.

Кроме того, есть такие БАДы, активные компоненты которых разбухают, заполняя значительную часть желудка. Благодаря этому человек ощущает себя сытым. Чаще всего в состав таких биодобавок входят пищевые волокна. В их числе — глюкоманнан. Это полисахарид, получаемый из корня многолетнего растения под названием конняку, или конжак. Что примечательно, Европейское агентство по безопасности продуктов питания официально признало глюкоманнан веществом, которое способствует снижению веса и регуляции уровня холестерина [5] .

Особенность этой группы БАДов заключается еще и в том, что принимающий их человек может постепенно привыкнуть к маленьким порциям пищи, поскольку не испытывает острого чувства голода. Таким образом, пищевое поведение меняется, что в дальнейшем позволит сохранить результат похудения.

БАДы с омега-3 и омега-6

Омега-3- и омега-6-полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) не вырабатываются в человеческом организме самостоятельно, но необходимы для его функционирования. Они помогают поддерживать работу нервной системы, укреплять иммунную систему, повышают тонус и эластичность кожи, «выравнивают» гормональный фон, улучшают свертываемость крови. Кроме того, установлена связь ненасыщенных жирных кислот с обменом холестерина: они способствуют быстрому преобразованию холестерина в холиевые кислоты и выведению их из организма [6] .

Пищевые добавки с омега-3 и омега-6, безусловно, не могут напрямую избавить человека от лишних килограммов. Между тем они способны оказать организму поддержку в столь непростой период.

Чаще всего БАДы для похудения универсальны, подходят для женщин и мужчин и действуют довольно мягко, в связи с чем обычно имеют мало побочных эффектов. И все же изучить их стоит заранее, перед началом приема, — как и некоторую другую важную информацию, касающуюся биодобавок. Об этом поговорим подробнее.

Выбирать — с умом: что учесть при покупке

Безусловно, здоровье человека находится исключительно в его руках. Однако не каждый может знать о том, какие БАДы лучше пить при похудении, чтобы не просто не навредить организму, но и принести ему пользу. Конечно, самостоятельно решать этот вопрос нельзя — без предварительной консультации у врача не обойтись. И все же стоит ознакомиться с критериями выбора биодобавки и разобраться с тем, что действительно имеет значение.

В первую очередь важно понять, относится ли продукт к БАДам. Для этого нужно проверить наличие свидетельства о регистрации добавки Роспотребнадзором — как правило, эту информацию можно найти прямо на упаковке. Там же должны быть указаны состав препарата, свойства, способ применения, срок годности и дата изготовления, описаны условия хранения. Еще один обязательный момент — наличие данных о производителе, в том числе контактов компании, принимающей претензии от потребителей.

Один из самых важных пунктов — перечень противопоказаний. Обычно биодобавки по умолчанию запрещены беременным и кормящим грудью женщинам, несовершеннолетним и людям с непереносимостью компонентов препарата. Однако список ограничений может быть куда шире.

Безусловно, огромную роль играет и предназначение биодобавки — важно, чтобы эффект, который дают входящие в состав вещества, действительно соответствовал ожиданиям. Например, если человек имеет небольшие проблемы с пищеварением и хочет ускорить похудение за счет улучшения работы ЖКТ, здесь ему вряд ли помогут термогеники или блокаторы аппетита. Зависит это, само собой, от состава добавки. И лучше всего о свойствах компонентов расскажет врач.

Необходимо понимать, что БАДы для снижения веса, полностью заменяющие диету, пока не изобретены. Биодобавки лишь облегчают процесс похудения и работают в сочетании с диетой и физическими нагрузками. Помочь составить правильный режим питания и рассказать, как принимать БАДы для похудения, может нутрициолог.

Комплексная программа снижения веса

Различные комплексные программы похудения на основе диеты и БАДов уже давно получили широкое распространение в Европе и постепенно набирают популярность в России. Среди них — метод «Неинвазивная липосакция», или «Липодиета».

Это диетотерапевтический метод снижения веса, принцип работы которого заключается в преобразовании собственных жировых отложений человека в энергию. Цель программы — не только похудение, но и закрепление результата за счет изменения пищевого поведения.

Низкокалорийная средиземноморская диета, отмеченная ВОЗ как одна из самых здоровых, составляется нутрициологом на 28 дней [7] . Худеющему не придется голодать. Ведь в течение этого времени он сможет получать достаточное количество пищи: в рацион входят мясо, морепродукты, свежие овощи, произрастающие над землей (на время курса корнеплоды исключаются), оливковое масло и так далее.

На протяжении первых 14 дней в качестве вспомогательных средств для снижения веса принимаются БАДы «Lipo Альфа» и «Lipo Бета», рекомендованные в качестве дополнительного источника таурина, калия, цинка, витаминов D, B6, B12 («Lipo Альфа»), а также изолейцина, цитруллина, орнитина и триптофана («Lipo Бета»). Первая добавка представляет собой порошок для приготовления коктейля, вторая — капсулы.

Данная программа похудения прошла исследования в «ФИЦ питания и биотехнологий» [8] . Согласно полученным результатам, участники 14-дневной программы смогли добиться снижения веса в среднем на 6,29% [9] . Также данные исследования показали, что «Неинвазивная липосакция» способствует в том числе улучшению биохимических параметров крови, а именно уменьшению уровня глюкозы, холестерина, триглицеридов и билирубина. Благодаря этому процесс снижения массы тела может проходить максимально комфортно. Программа также подразумевает контроль нутрициолога — связаться со специалистом и задать вопросы можно в любой день курса.

* Свидетельство о регистрации «Липо Альфа» — RU.77.99.88.003.R.002942.09.20. БАД. Не является лекарственным средством.

** Свидетельство о регистрации «ЛИПО Бета» — RU.77.99.88.003.R.002943.09.20. БАД. Не является лекарственным средством.

*** Имеются противопоказания. Перед приемом необходимо проконсультироваться со специалистом.

Вся информация, касающаяся здоровья и медицины, представлена исключительно в ознакомительных целях и не является поводом для самодиагностики или самолечения.

Популярность биологически-активных добавок, в народе БАДов, растет с каждым днем. Их советуют принимать буквально все - от косметологов до врачей. А производители этих волшебных пилюль обещают чуть ли не мгновенный эффект, притом неважно, чего вы хотите - похудеть, восстановить здоровье или омолодиться. Но стоит ли доверять всему тому, что нам обещают? Об этом мы поговорили со специалистом.

«БАДы помогут похудеть»

В корне неверно предполагать, что нужно что-то есть, чтобы похудеть. Соответственно, если человек что-то дополнительно употребляет в пищу, то вряд ли это может привести к снижению веса. Более того, БАДов нет в алгоритмах лечения ожирения, они бесполезны при серьезных проблемах, связанных с контролем веса.

Совет читательницам: чтобы быть красивыми, в первую очередь необходимо заниматься физической активностью, а на втором месте уже будет питание. Должны быть регулярные аэробные тренировки и кардионагрузки. Не нужно ничего дополнительно употреблять в пищу для того, чтобы скорректировать вес и оставаться здоровым. Если советы в срезе здорового образа жизни касаются чего-либо иного, кроме регулярной физической активности и внимательности к рациону, то это обман.

«БАДы ускорят процесс выздоровления и помогут в профилактике заболевания»

Касательно профилактики заболеваний — лучшим способом является регулярное посещение терапевта, сбалансированность рациона, употребление в пищу йодированной соли вместо поваренной, регулярные физические нагрузки. БАДы и мультивитамины в контексте профилактики заболеваний бесполезны.

«БАДы замедляют процесс старения»

Естественное старение замедлить можно только более серьезными препаратами, например, заместительной гормональной терапией. Старение — комплексный процесс, который включает в себя развитие в том числе повышенного артериального давления и атеросклероза. Чтобы замедлить процесс старения, нужно в первую очередь отказаться от вредных привычек, регулярно заниматься физической активностью, оптимизировать питание. Соответственно, продлить молодость приемом БАДов невозможно, должно быть намного более глубокое вмешательство.

«БАДы нормализуют баланс питательных веществ»

Чтобы нарушить баланс питательных веществ, необходимо питаться, например, исключительно одним только картофелем. Мы питаемся настолько разнообразно и непрерывно, что очень проблематично не получать из рациона питательные вещества и создать витаминодефицит. Действительно, йода с приемом пищи зачастую не хватает, поэтому лучше употреблять в пищу йодированную соль. Формально в БАДах может быть такое же количество йода, как и в йодированной соли, но пить БАДы дополнительно не имеет смысла. Они не будут оказывать никакого воздействия на баланс питательных веществ, который заведомо находится в норме у нашей популяции.

«БАДы дополняют рацион, насыщают витаминами и микроэлементами»

Есть нормы потребления витаминов и питательных веществ, а есть клинические рекомендации по профилактическим дозам, и это разные цифры. В БАДах используются нормы потребления, то есть именно то количество, которое должно поступать в организм с пищей. Фактически, принимая дополнительно БАДы, человек увеличивает норму потребления питательных веществ в 2 раза, что лишено всякого смысла — никаких положительных либо отрицательных изменений не произойдет. В целом, для поддержания организма в здоровом состоянии питание должно быть разнообразным, но в то же время умеренным. Поэтому БАДы в рационе совершенно не нужны.

«БАДы абсолютно безопасны и содержат экологически чистые и натуральные компоненты»

Это абсолютно неверно, никто не может доподлинно знать, что находится в их составе. В отличие от БАДов, препараты фармакологической индустрии проходят строгий контроль состава и клинические исследования: сначала на животных, потом на здоровых добровольцах, только затем — на пациентах. Конечно, технологии с каждым годом совершенствуются, возможно, БАДы стали более качественными. Но на рынке присутствуют как БАДы-витамины, так и БАДы для похудения. Если с БАДами-витаминами все более-менее ясно, в них могут содержаться витамины в соответствии с пищевыми рекомендациями, то с БАДами, после приема которых снижается аппетит, все не так однозначно. Они либо обладают сомнительным эффектом, либо мочегонным, либо эффектом подавления аппетита. Здесь стоит вспомнить про не до конца известный состав БАДов, а также о судьбе многих препаратов, эффект которых заключался в снижении аппетита. Их побочные эффекты были настолько негативными (депрессии, суицидальные попытки, повышение артериального давления), что они были запрещены. Потому мало исследованные БАДы с такими эффектами вызывают массу вопросов, а их прием вполне можно назвать рискованным.

Читайте также: