Салат с курицей и помидорами
Обновлено: 06.06.2024
Миксу куриного филе и свежих помидоров добавляем сытности за счет яиц и сыра — готовим вкусный салат, смешав и заправив майонезом все перечисленные компоненты. Так как в рецепте нет соленых, острых или копченых продуктов, добавляем чеснок, который разбавит пресноватый и не сильно выраженный вкус, сделает его более насыщенным и интересным, придаст блюду изюминку.
p, blockquote 2,0,0,0,0 -->
Салат с курицей, помидорами и сыром будет уместен во время рядового семейного обеда без повода. Формируется блюдо всего в несколько действий, самое основное — запечь или отварить куриное мясо. Дальше лишь пара-тройка манипуляций с нарезкой, соединением ингредиентов, и вот она — дегустация!
p, blockquote 3,1,0,0,0 -->
Ингредиенты:
- куриное филе — 300 г;
- помидоры — 2-3 шт.;
- сыр — 100 г;
- яйца — 2-3 шт.;
- чеснок — 2 зубца;
- майонез — по вкусу;
- соль, перец — по вкусу.
Салат с курицей, помидорами и сыром рецепт с фото
p, blockquote 5,0,0,1,0 -->
Наш салат с курицей, помидорами и сыром готов! Быстро и просто! Приятного аппетита!
С этим салатом справится и начинающая хозяйка. Универсальный салат из легкодоступных ингредиентов. Готовится в два счета. Яйца и курицу можно отварить заранее. Тогда останется только все нарезать и перемешать. Очень удобно, если к приходу гостей нужно много готовить.
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат грудка куриная сыр помидоры? Подготовьте ингредиенты. Для приготовления салата с курицей, помидорами и сыром нам понадобится: куриное филе; помидоры (желательно мясистые); яйца; сыр; майонез и черный молотый перец.
Шаг 2:
Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде. Готовое мясо охладите и нарежьте на небольшие кусочки.
Шаг 3:
Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте кубиками. Сыр также нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 4:
Яйца отваритье вкрутую, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 5:
В салатнике соедините куриное филе, помидоры, вареные яйца и сыр.
Шаг 6:
Салат поперчите, заправьте майонезом.
Шаг 7:
Шаг 8:
Салат украсьте дольками помидоров и зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Салат можно подавать в салатнике, смешав все ингредиенты, а можно оформить в одном большом кулинарном кольце или подать индивидуально, сформировав порции в небольших кольцах.
Также в этом салате ингредиенты можно не смешивать, а выложить слоями: курица - яйца - помидоры - сыр. Сыр при этом можно натереть на крупной или средней терке.
Салат с курицей и помидорами станет более сочным и свежим, если добавить в него сладкий болгарский перец.
Курицу для салата можно не только отварить, но и запечь в духовке в фольге. Для этого нужно целое филе посолить, поперчить и смазать растительным маслом. Выложить филе в фольгу, а лучше в двойной слой фольги и тщательно завернуть все края, чтобы по время запекания куриный сок не пачкал противень. Выложить филе на противень или в форму для запекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать до готовности курицы около 40 минут.
Также куриное филе можно обжарить на сковороде целиком (а потом нарезать) или кусочками. В случае обжарки курицы для салата, я обычно добавляю приправу для курицы или просто посыпаю карри - так получается намного вкуснее и ароматнее.
Вместо обычных помидоров можно использовать мелкие помидорки черри. И их же использовать для украшения готового салата.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Легкий и аппетитный салат с курицей и помидорами имеет множество вариантов, среди которых и очень простые низкокалорийные рецепты для каждодневного приготовления, и более сложные блюда, которые будут достойно выглядеть на праздничном и повседневном столе. Их можно готовить из филе курицы и помидоров, а также с копченой курицей и помидорами черри. Петелинка представляет Вам несколько вариантов салатов на разные случаи жизни.
Энергетическая ценность на порцию
Ингредиенты
Рецепт приготовления
Отварить мясо курицы в подсоленной воде до готовности, остудить, порезать небольшими кусочками.
Обдать помидоры кипятком, снять с них кожицу. Порезать мякоть небольшими кусочками.
Порезать сыр кубиками.
Порубить ножом зелень. Можно взять любую зелень, которая Вам нравится.
Помимо основных ингредиентов, в салат с отварной курицей, помидорами и сыром можно класть и другие продукты, которые нравятся вашей семье. Вкусный салат получается, если добавить нарезанное вареное яйцо. Любителям изысканной кухни Петелинка рекомендует попробовать салат с маслинами, курицей, болгарским перцем и помидорами. Оригинальную ноту добавит давленый или мелко порубленный чеснок, одного зубчика которого вполне хватит для аппетитного аромата.
Избегайте жгучих приправ в детских блюдах: замените красный перец на паприку, а острый соус на соевый или терияки. Хороший рецепт не испортить зеленью — используйте ее при подаче, чтобы дополнительно обогатить блюдо витаминами. Красивая и оригинальная подача — один из ключиков к сердцу маленьких гурманов.
Читайте также: