Сквозь сон к холодильнику. Чем опасен синдром ночного едока?

Обновлено: 17.05.2024

Согласно исследованиям ученых, ночные набеги на холодильник действуют на организм хуже, чем сон на пустой желудок.

Причин, по которым человеку так хочется совершить ночной перекус, достаточно много: от чрезмерной активной жизни днём до элементарной привычки.

Особенно подвержены ночным перекусам те, кто с утра не ест или кушает набегу, а ночью организм начинает требовать своё: через час-другой отдыха в нём снова начинает пробуждаться энергия, проявляется сильный голод.

Ещё одной причиной ночного обжорства являются стрессы, способствующие выработке большего числа гормонов надпочечников: кортизола, норадреналина, адреналина при одновременном снижении уровня гормона радости: серотонина. Как результат, формируется потребность «заесть» проблему, причём обязательно сладостями, выпечкой, жирными блюдами.

Бороться со стрессовым голодом стоит с помощью физкультуры и более частых прогулок на свежем воздухе. Также можно использовать и различные успокоительные средства.

Эндокринные проблемы также могут становиться причиной постоянного ночного голода.

Считается, что ночной голод может быть следствием гастрита или язвы желудка. Выработка большого количества желудочного сока вызывает неприятные ощущения в области живота и желанию заесть их.

Голод от скуки — тоже нередкое явление. Особенно, если речь идёт о тех, кто работает в ночные смены, когда спать нельзя. В такой ситуации к холодильнику тянет просто от скуки. Чтобы победить такого рода голод, врачи предлагают выпивать по 1,5-2 литра воды, дабы притупить чувство голода, а также занять желудок, который на самом деле есть не хочет.

Ночные перекусы чреваты целым рядом осложнений:

Чтобы избавиться от ночных перекусов, необходимо есть дробно, 5-6 раз в день небольшими порциями, а после последнего приёма пищи через пару часов допускается выпить кефир или съесть творог с низким процентом жирности. От сладкого стоит отказаться, поскольку сахар, содержащийся в нём, становится причиной повышения активности, т. к. в теле начинает вырабатываться глюкоза. Если же возникает чувство голода, лучше выпить воды.


Некоторые не завтракают, другие предпочитают сытный утренний прием пищи и очень легкий ужин. Ритм жизни у каждого свой. Ровно так же, как и ритм питания. Но есть 9% людей, у которых ночная еда - это не дань распорядку, а большая проблема. При синдроме ночного питания наблюдается нарушение биологического ритма, дисбаланс в гормональном фоне, проблемы с обменом веществ и навязчивое состояние эмоциональной гипогликемии. Если вам знакома мысль “если я не поем, то не смогу уснуть”, следует хорошенько задуматься, не страдаете ли вы синдромом “ночного едока”.

Почему так хочется есть?


Причины могут быть очень разными:

  • ограничение питания днем, что сопровождается вечерним (ночным) срывом;
  • стрессовый голод (в ответ на напряженные ситуации днем);
  • привычка заедать скуку;
  • следствие хронических заболеваний, когда еда используется для утоления болезненных ощущений (боли при гастрите или язве желудка);
  • ненормированный график с большими перерывами между приемами пищи ( актуально для работающих в ночные смены или из серии “не ем после шести, но спать иду час ночи”).

Есть отдельные случаи, когда ночные перекусы просто необходимы. Например, при диабете, если случилась ночная гипогликемия. В этом случае купируем низкий сахар и выясняем причину происшествия (недостаточно плотный ужин, слишком большая доза инсулина, вечерняя физическая активность и пр.).

К сожалению, синдром ночного питания не такой уж и безобидный. Поздние трапезы могут очень отрицательно сказаться на здоровье и качестве жизни. У людей с таким пищевым расстройством гораздо чаще возникают болезни ЖКТ, повышается склонность к набору лишнего веса, нарушается сон вплоть до развития бессонницы. Часто также возникает психологический дискомфорт: чувство вины во время еды, тревожность, депрессия. Крайне сложно справится с проблемой, когда поздние перекусы перетекают в компульсивное переедание.

Если вы заметили, что позывы к еде вечером или ночью происходят регулярно, а перебороть желание очень сложно, попробуйте перестроить свой распорядок. Если это не помогает - обратитесь к врачу.

Что следует сделать:

  • Дробно питайтесь. Разделите необходимую калорийность на 5-6 приемов пищи. На вечернее время запланируйте легкий перекус, чтобы засыпать не голодными, но и не с полным животом.
  • Пейте больше жидкости. Особенно чистой воды. Считается, что порой мы не распознаем жажду и что-то съедаем. Вечером можно выпить чашечку горячего чая, который наполнит вас ощущением сытости.
  • Вечером избегайте продуктов с содержанием легкоусвояемых углеводов. Они наоборот разгоняют аппетит. Также, как это делают кислые продукты. Хотя кефир рекомендуют в качестве легкого перекуса, далеко не всем подойдет такой вариант.
  • Позаботьтесь о сне. Золотое правило “8 часов” выполнять очень сложно. Но установить режим сна крайне важно.

Не следует пропускать “ворота сна”, это момент, когда вы чувствуете сильное желания уснуть. Пропустить этот момент довольно легко, а потом мучиться часами, смотря в потолок.

Лучше засыпать где-то до полуночи. Часы с 21:00 до 24:00 считаются самыми продуктивными для восстановления сил.

Создайте благоприятные условия: проветрите комнату и увлажните воздух.

Настройтесь на отдых. Не следует работать допоздна, иначе мозг просто не сможет успокоится. Вы будете лежать в кровати и продолжать решать рабочие вопросы. Тормозите нервную систему немного заранее. За полчаса-час выйдите подышать свежим воздухом, почитайте что-то приятное на сон грядущий, сделайте несколько медленных упражнений на растяжку и помедитируйте, полежите в теплой воде в ванной … уделите себе время. Права реклама:” вы этого достойны”!

Можно некоторое время попить седативные настои трав. Чаи или отвары из мяты и мелиссы. Или, например, смесь спиртовых настоев валерианы, пустырника, боярышника и пиона. Конечно, делать это следует только после консультации с врачом.

Колбаса, пицца, котлета: путешествие в холодильник посреди ночи — не очень полезная идея. Мы расскажем, почему лучше не есть в ночное время.

Некоторые из нас не могут по-другому: голод вырывает из сна и гонит к холодильнику. Но чем является такое поведение? Проблемой со здоровьем или всего лишь плохой привычкой?

Пока наука не дала точный ответ на этот вопрос, но придумала ему название: синдром ночной еды или синдром Стункарта. Под ними подразумеваются атаки сильного голода в ночное время, которые прерывают сон.

Это гормоны?

Точные причины появления синдрома в конечном итоге все еще неясны. Но ученым удалось выяснить, что наши гормоны отчасти формируют желание поживиться чем-нибудь вкусненьким среди ночи. Результаты изучения синдрома указывают, что у любителей ночного жора значительно ниже уровень мелатонина - гормона, управляющего сном.

Часто его нехватка обусловлена пониженным уровнем гормона лептина, который ответственен за нашу сытость. Из-за этого «взаимодействия» нередко возникает ночной голод.

Другие факторы, нарушающие сон

Помимо гормонального дисбаланса, есть и другие возможные причины: стресс, шум и прочие условия могут привести к ухудшению качества сна. К ним относится поздняя интенсивная тренировка — она осложняет засыпание и благоприятствует ночному аппетиту.

Депрессия, страхи и другие проводники

Утром у ночных едоков практически нет аппетита. Синдром сопровождается напряжением и плохим настроением вечером. Любители покушать ночью обычно имеют избыточный вес и часто страдают от депрессии и тревоги, а также от дневной усталости. Для многих чувство ночного голода невыносимо. У некоторых людей эта привычка снова исчезает, у других она синхронизируется с возрастом. Если человек не в состоянии решить проблему самостоятельно, необходима специальная терапия. Например, когнитивно-поведенческая терапия, а также медикаменты, особенно антидепрессанты. В последнее время применяется светотерапия, она показывает очень хорошие результаты.

Постоянные ночные перекусы делают нас толстыми

К счастью, одноразовый ночной перекус не превратит нас в толстых и больных. Организм способен компенсировать нечастые неравномерности приемов пищи или сбои ритмов сна. Проблемы начинаются тогда, когда набеги на холодильник становятся постоянными. Когда дело доходит до системного нарушения, внутренние часы постепенно меняют метаболизм. В итоге заболеть ожирением становится намного проще, могут даже возникнуть метаболические заболевания, например, диабет II типа.

Те, кто ночью добирает калории, потому что мало едят днем, не нарушают общий баланс калорий. Однако куда лучше и полезнее для организма регулярные приемы пищи до захода солнца.

Что делать с ночным голодом?

  • Сознательно выбирай продукты в магазине.
  • Создай небольшие препятствия на пути к холодильнику: закрой его на специальный замок или поставь перед ним стул.
  • При проблемах со сном твой ужин должен быть полезным и содержать больше углеводов. Макароны, картофель или рис делают нас усталыми и помогают скорее уснуть.
  • Борись со стрессом в повседневной жизни, просто выключи телефон и создай успокаивающую вечернюю атмосферу, которая тебя расслабит.

Что можно есть перед сном?

Перекусить перед отходом ко сну — еще один эффективный метод противодействия синдрому ночной еды. Но не каждый продукт подходит для этих целей. Лучшими вариантами считаются следующие снэки:

  1. Миндаль. Азиатские орехи являются не только отличными источниками белка, но особенно богаты магнием. Маленькая горстка миндаля или фисташек (они имеют подобные свойства) стабилизирует уровень сахара в крови и защищает от голода.
    Совет: выбирай только необработанные орехи без соли и жира.

2. Греческий йогурт. Вкусный, кремовый — то, что нужно для спокойного сна. В йогурте много белка, он насыщает надолго. Кроме того, имеющиеся пробиотические культуры оказывают положительное влияние на микрофлору кишечника.

3. Арахисовая паста - настоящая калорийная бомба, поэтому ее нужно аккуратно дозировать. Она содержит много высококачественных жиров и масел, которые положительно влияют на кожу, волосы и обмен веществ. Аминокислоты в пасте удовлетворяют тягу к жирной и соленой пище, но нужно выбирать продукт без сахара.

4. Банан — в этом желтом фрукте много полезных веществ, которые успокаивают ночной аппетит. Бананы особенно богаты калием — элементом, который расслабляет мышцы. Фрукт помогает успокоиться и уснуть с комфортным ощущением в желудке.

5. Горький шоколад — настоящая радость для сладкоежек! Содержание какао в шоколаде должно быть не менее 70%. Горький шоколад повышает выброс гормона счастья серотонина и радует нас так же, как молочный шоколад. А горькое вещество положительно влияет на давление и подавляет голод. Только увлекаться сладостью не стоит — ограничься парой квадратиков.

Читайте также: